可以吃
花菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),其中維生素c特別豐富,維生素c能增強(qiáng)人體的抵抗力,能預(yù)防感冒,有效的降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,可以抑制炎癥。所以說(shuō)寶寶咳嗽時(shí)可以多吃菜花。
1、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育:
寶寶常吃花菜,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
2、預(yù)防寶寶感冒:
能提高肝臟解毒能力,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
3、提升寶寶免疫力:
花菜的維生素C含量極高,不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
4、補(bǔ)充維生素K:
有些寶寶的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的,這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃花菜。
1、我們要先沿著它的枝椏把它掰下來(lái),接著我們要用刀沿著它的莖切開(kāi),把它分成一小塊一小塊的。
2、切好后,我們就可以清洗花菜啦。先用清水沖洗,沖洗完后,要讓它在鹽水上泡大概5-10分鐘,然后再用清水洗干凈。
3、最后我們還要讓它在沸水中過(guò)一下水,并且要在沸水中加小蘇打。
注意:
洗花菜洗的就是蟲(chóng)子。需要用鹽水泡半小時(shí)以上,在掰著花朵看看有沒(méi)有蟲(chóng)子,蟲(chóng)子有保護(hù)色,特別不容易發(fā)現(xiàn),一定要仔細(xì)看,然后再過(guò)水抄一遍,這時(shí)候會(huì)發(fā)信水上浮著小蟲(chóng)子,所以一旦沒(méi)洗干凈就吃到肚子里了。
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