冬天感冒人多，預防感冒成關鍵。冬天吃什么可以預防感冒呢？預防感冒偏方有哪些？本篇小編為您推薦小雞燉蘑菇。

　　原料：小雞、干磨菇或香菇、粉條，鹽、大料、花椒、老抽、蔥、姜等配料。

　　做法：小雞切塊，連同干蘑菇、粉條一起放入鍋內(nèi)，無需加水，再把配料放好翻攪均勻即可。用壓力鍋燉17分鐘-20分鐘左右。

　　美食點評：雞肉、蘑菇、大蒜、蔥、生姜、洋蔥、白蘿卜、香菜等食物能增強人體免疫力，具有抗病毒的作用，尤其是小雞燉蘑菇這道菜，將蘑菇與雞肉搭配燉湯，同時重用同樣有抑制病毒作用的大蔥、生姜與香菜，便會使雞湯和雞肉抗病毒及提高免疫力的功效更加顯著。昨夜京城又下了一場小雪，今天北風呼呼，實在是冷啊，小雞燉蘑菇，暖暖胃，驅(qū)驅(qū)寒，同時減少流行性病毒感染，預防感冒。

冬季預防感冒飲食偏方：小雞燉蘑菇