餅干有很多種類型,每種的吃法都各有千秋。如果要制作餅干,小編建議先從這種簡單的果醬餅干做起吧,方法十分簡單喔。
材料
A:奶油1150克,糖粉900克,雞蛋300克
B:蘇打5克,低粉2010克,杏仁粉200克
C:果醬適量
做法
1)奶油,糖粉要充分拌勻。之后加入蛋液拌勻。
2)加入B料拌勻。
3)按量做個小球,放入烤盤的時候用中指壓個小洞,壓到2/3深度就可以。
4)小洞里用裱花袋擠入果醬。
烘烤溫度:210/160
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