幾款食譜介紹:
1、豬腳姜
原料:豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量。
做法:
1.豬腳洗干凈,切成塊,焯水,取出,用清水沖去浮沫。
2.鍋燒熱,放入豬腳,干鍋不停翻炒豬腳,直至豬腳呈很干爽狀,撈起。
3.姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘,取出,放進鍋中煸至兩條有焦焦的感覺,雞蛋煮熟,去殼備用。
4.甜醋倒進砂鍋中,大火煮開后加入炒好姜塊,加入豬腳、雞蛋、紅糖,大火煮開轉中小火繼續(xù)1小時,熄火。
5.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一個晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿。
2、木瓜燉鯽魚
原料:鯽魚500g、木瓜1個、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊。
做法:
1.木瓜去皮去籽切塊,姜切片,鯽魚處理干凈,在魚鰓下和魚尾各切一刀,抽出腥線。
2.鍋里刷一層油燒熱,放入鯽魚中火煎制,放入料酒煎至兩面金黃。
3.煎好的魚放進砂鍋放姜片,倒入適量的開水,大火煮15分鐘,放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘,放入鹽調味,撒上黑胡椒。
3、霸王花煲豬骨
原料:霸王花50g、豬骨頭500g、鹽適量、蜜棗2粒。
做法:
1.豬骨頭剁成小塊,冷水入鍋焯去血污,洗凈,沖洗霸王花,用清水浸泡。
2.豬骨放入少量清水的砂鍋中,浸泡過的霸王花連水一起倒入砂鍋,放入兩粒蜜棗,大火煲開,轉小火煲2小時即可。
4、魚腥草燉雞湯
原料:雞肉400g、姜適量、鹽適量、魚腥草適量。
做法:
1.雞肉撕去雞皮,斬成小塊,雞肉充分洗凈,用清水浸泡,備用,老姜一塊,洗凈拍扁。
2.鍋里加清水,將雞肉和老姜一起放入鍋里焯水,適量魚腥草(不足1g)泡水,焯水后的雞肉,用涼白開沖洗掉浮沫。
3.燉鍋里倒入適量清水,把雞肉和魚腥草放進去,大火燒開,轉中小火,燉至雞肉熟軟。
對寶寶的好處:
1、母乳含有嬰兒所需的全部營養(yǎng),有助于嬰兒發(fā)育。
2、非常容易消化、吸收,可被嬰兒機體有效利用。
3、母乳中還有足夠的氨基酸與乳糖等物質,對嬰兒腦發(fā)育有促進作用。
4、母乳不但提高嬰兒的免疫能力,保護嬰兒免于感染,預防腹瀉、呼吸道感染,更能降低嬰兒的過敏體質。
5、哺喂母乳對于嬰兒的人格發(fā)展與親子關系的培養(yǎng)更有極密切的關系。哺乳的過程中,嬰兒和母親有皮膚對皮膚,眼對眼的接觸,滿足了嬰兒對溫暖、安全、及愛的需求。
對媽媽的好處:
1、母乳喂養(yǎng)有利于培養(yǎng)良好的親子關系。母親享受到為人母的滿足,孩子感受到母親的關心,有安全感,利于母嬰間感情交流。
2、哺乳的期間,排卵會暫停,也可以達到自然避孕的效果,有助于推遲再一次妊娠。
3、研究指出,哺育母乳可以減少患卵巢癌、乳腺癌的危險,保護母親健康。
4、哺育母乳可以促進子宮的收縮,幫助子宮收縮到以前大小,減少陰道出血,預防貧血。
5、不會影響母親身材,母乳喂養(yǎng)可有效地消耗懷孕時累積的脂肪,可促進身材的恢復,并避免產(chǎn)后的肥胖。哺乳期佩帶合適的純棉胸罩可使乳房豐滿,避免乳房下垂。
6、母乳喂養(yǎng)的母親富有成就感,更自信,尤其對子女的教育等事務更有信心。
哺乳姿勢:
1、孩子的頭和身體呈一條直線。
2、孩子的臉對著乳房,鼻尖對著乳頭。
3、母親抱著孩子貼近自己的身體(胸、腹、下頜、乳房)。
4、若是新生兒,母親不只要托住他的頭,還應托住他的臀。
5、母親的另一只手拇指與其余四指分開,四指靠在乳房下的胸壁處,并使食指支撐乳房的基底部,大拇指輕壓乳房上方,以改善乳房形態(tài),易于嬰兒含接。
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