目前市面的奶粉令郎滿(mǎn)目,父母都非常詫異,不知道選擇哪款才是真正的適合自己的寶寶。法國(guó)有機(jī)品牌伴寶樂(lè)來(lái)中國(guó)1年多,受到了非常多媽媽的認(rèn)可和關(guān)注。然而很多媽媽在給寶寶試用時(shí)覺(jué)得很多有機(jī)奶粉的口感不是非常具有奶香。為什么一款奶粉口味會(huì)如此的清淡呢?
小時(shí)候我們吃的沖調(diào)的奶粉,總是富含甜甜的乳香味,口感絲滑,有種濃濃的后味。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的80年代,有很大一批國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)年青人又比較好奇,都敢于嘗試,但對(duì)產(chǎn)品本身又不是非常的了解,于是就從口感上來(lái)選擇,而不關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)。在90年代,成人奶粉一度取代鮮牛奶在人們中的地位。然而現(xiàn)在的有機(jī)奶粉就顯得口感平淡,甚至于像伴寶樂(lè)這樣的有機(jī)奶粉口感還帶有淡淡的青草味,其實(shí)一個(gè)最本質(zhì)的原因是伴寶樂(lè)未添加任何添加劑成份。
食品添加劑具有以下三個(gè)特征:1. 是加入到食品中的物質(zhì),因此一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;2.既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);3.加入食品中通常為了改善產(chǎn)品的品質(zhì)和色香味及防腐保鮮加工工藝的需求。
奶粉中的增味劑通常是奶粉的“重頭戲”嬰兒奶粉管理非常嚴(yán)格,但仍舊有一些企業(yè)會(huì)添加含量范圍內(nèi)的增味劑和增稠劑。比如香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏及香草香料等。添加香精香料能增加奶粉的香味,添加蔗糖主要為了增加奶粉的甜味,因?yàn)楝F(xiàn)在不僅奶粉,很多其他食物也添加了這些東西,人們已經(jīng)習(xí)慣了這種奶的香味后就誤認(rèn)為這是奶粉應(yīng)該有的味道,而事實(shí)上純凈天然的奶粉的香味是很淡的,而長(zhǎng)期讓寶寶食用添加香精香料、蔗糖的配方奶粉會(huì)導(dǎo)致齲齒、肥胖、偏食和消化吸收不良等癥狀,對(duì)寶寶造成不利影響。所以我們要杜絕一切奶粉中的增味劑。倡導(dǎo)有機(jī)健康理念,從娃娃開(kāi)始抓起!
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