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番茄雞蛋面的做法湯面

2017年11月03日 15:45出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):219
番茄和雞蛋可以算的上是非常經(jīng)典的國民搭配了,對于一些廚房新手來說也是一道非常簡單易學(xué)的快手菜,除了我們熟知的西紅柿炒蛋之外,用來搭配面條也是非常合適的,下面一起來看一下這道番茄雞蛋面的做法。
主料
  • 香油少許
  • 雞蛋2顆
  • 番茄2顆
  • 姜末15g
  • 番茄醬2大匙
  • 醬油1大匙
  • 滾水3杯
  • 5g
  • 白胡椒少許
  • 2根
  • 面條適量
制作步驟
  • 1. 鍋子放少許香油,加入打散的蛋液,炒熟后盛出,備用。
  • 2. 倒入番茄,加少許香油,拌炒一下,姜末、番茄醬、醬油
  • 3. 倒3杯滾水。
  • 4. 水滾后加入炒好的蛋
  • 5. 加糖、白胡椒粉
  • 6. 煮一鍋熱水,水滾后加少許的巴,放入面條煮到熟。
  • 7. 湯滾后,蛋打散淋上去,就關(guān)火即可盛碗。
  • 8. 組裝湯面。
  • 9. 淋一點香油跟白胡椒粉,撒上蔥花就完成了!

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