寶寶喝的小米油怎么熬

寶寶喝的小米油做法一

材料：小米30克

做法：

1、小米浸泡15分鐘以上。 冷水入鍋，米和水的比例是1:5，也就是一杯米加五杯水的比例。 如果剛添加輔食初期的4-6個(gè)月的寶寶，米和水的比例可以是1:7;

2、米下鍋燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬;

3、煮至過程中，可以在鍋蓋處放一個(gè)勺子幫助透氣，防止米湯溢出;

4、等到米粒熬制膨脹狀態(tài)以后，勤用勺子不斷攪動，幫助米粒脫粉，也能防止糊鍋;

5、熬20-30分鐘以后的樣子，這個(gè)時(shí)候如果喜歡稀一點(diǎn)的就可以喝了。 如果給寶寶吃，或者喜歡更濃稠的，可以繼續(xù)熬了10-15分鐘。小米和水已經(jīng)完全融合在一起了;

6、涼一點(diǎn)的時(shí)候，傳說中的米油就飄起來了。這個(gè)特別有營養(yǎng)。 也可以直接用濾網(wǎng)過濾一下，就盛出米油啦。

寶寶喝的小米油的做法二

材料：新小米30-55

做法：

1、新鮮的小米35克以上60克以下，洗凈備用(陳小米煮出來不容易稠，當(dāng)年新出的小米一般會很稠);

2、鍋中加大半鍋水燒開放入洗凈的小黃米大火煮5-10分鐘或是中火半小時(shí)后，攪拌，轉(zhuǎn)小火4小時(shí)以上，中間也需要攪拌兩三次以免粘底，熬煮到看見最上層有飄浮的油花兒，米湯也越來越稠基本就可以了；

3、將米油過濾出來即可，過濾出來過濾的米飯已經(jīng)爆開花了基本沒有什么營養(yǎng)價(jià)值了，但是本著不浪費(fèi)的原則可以留下來做稀飯饅頭。

寶寶喝的小米油的做法三

材料：小米適量、清水適量

做法：

1、準(zhǔn)備一個(gè)盛出熬粥的小米，我是用蒸蛋器的小杯子，因?yàn)樯厦嬗锌潭人员容^好掌握比例，小米選擇這么多后淘洗三遍，然后每一杯水加與小米同等分量，十杯。也就是比例1:10;

2、大火煮開后后轉(zhuǎn)小火熬大概25分鐘，然后關(guān)火靜止不動大概10分鐘；

3、靜止一會兒就會有厚厚的米油，將這層米油撈出來即可。