1、靈芝煎水
做法:將整個(gè)靈芝切片之后放入鍋中,加入適量的清水之后小火熬煮兩個(gè)小時(shí),然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
小貼士:切片煎水是比較傳統(tǒng)的食用方法,口感上比較苦澀,可添加蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味。
2、靈芝燉豬蹄
做法:
(1)將豬蹄去毛之后洗干凈,然后放入開水之中焯一遍,隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片。
(2)在干凈的鍋中加入豬油,燒熱之后加入準(zhǔn)備好的蔥姜爆香。
(3)隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水,大火燒開之后小火慢燉,直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
3、靈芝銀耳羹
材料:靈芝,銀耳,冰糖。
做法:
(1)將銀耳和靈芝洗干凈,然后放入鍋中,加入適量的清水和冰糖.
(2)小火慢燉兩三個(gè)小時(shí),直到銀耳變成黏稠的時(shí)候就可以了。
(3)起鍋,去除靈芝殘?jiān)缓缶涂梢灾苯臃昧恕?
1、靈芝具有微毒性,不可過量使用。
2、靈芝不能喝松花蛋、辣椒、檸檬一起吃,會(huì)大幅削弱靈芝的營養(yǎng)價(jià)值。
3、如果寶媽以前沒吃過靈芝,第一次食用一定要少量,避免嚴(yán)重過敏。
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