不要以為春天才是養(yǎng)肝的季節(jié),其實夏季也應該調理肝臟,才有利于身體排毒,防止食欲不振喔。小編推薦養(yǎng)肝食譜:番茄豬肝湯。

番茄豬肝湯的做法
1.準備好所需食材,黑木耳用水泡發(fā)備用
2.豬肝洗凈后切薄片,豬瘦肉洗凈切薄片
3.豬肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙鹽抓拌均勻腌制片刻
4.西紅柿洗凈切塊,黑木耳搓洗干凈后撕成小朵,姜去皮切絲;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、黑木耳和西紅柿煮開
5.轉小火煮約5分鐘,滑入豬肝煮熟,最后加1/2茶匙鹽、胡椒粉和香油攪勻即可
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