滋陰養(yǎng)心食譜推薦：人參靈芝燉兔肉

　　人參具有補元益氣，養(yǎng)心安神的作用， 在身體調(diào)養(yǎng)中，人參起到了重要的作用。小編推薦一款人參靈芝燉兔肉，可以調(diào)養(yǎng)心肝喔。

　　關(guān)鍵詞：滋陰養(yǎng)心 疏肝行氣

　　在心肝失調(diào)型的隱匿性冠心病中，有部分人特別需要滋陰養(yǎng)心。因南方多為陰虛火旺型。人參靈芝燉兔肉對火有良好的效果。人參性平味甘、微苦，有大補元氣、復脈固脫、通經(jīng)活血、安神生津之功;靈芝性平味苦、淡，有養(yǎng)心安神定經(jīng)的作用。而兔肉為理想的養(yǎng)陰肉類，與人參靈芝同燉為湯，有滋陰養(yǎng)心、補益氣血、疏肝補氣的功效，為心肝失調(diào)型匿性冠心病的輔助調(diào)理湯飲。

　　人參靈芝燉兔肉

　　材料：人參、靈芝各10克(中藥店有售)、兔肉100克。

　　烹制：人參、靈芝漂洗凈;兔肉洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈(即“汆水”)。一起下燉盅，加清水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約2個半小時便可，進飲時方下鹽。為1人量。