葡萄中含有多種維生素和多種微量元素,不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效,經(jīng)常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞,而且還可有效地促進蛋白質(zhì)的合成,進而加快肝細胞的修復(fù)與再生功能,起到養(yǎng)肝護肝的功效。
香蕉營養(yǎng)高、熱量低,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等,有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效。
烏梅“酸入肝”,是補肝斂肝的良藥,不僅具有“和肝氣,養(yǎng)肝血”的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力,進而達到柔肝、調(diào)肝、養(yǎng)肝的功效。
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