玉米雖然是五谷雜糧,在我國(guó)南方更為飼料,但從中藥的角度來(lái)說(shuō),玉米性味甘、平,歸胃、膀胱經(jīng),有健脾益胃、利水滲濕作用。
夏季暑氣重,龍須茶有涼血、瀉熱的功效,可去體內(nèi)的濕熱之氣;玉米須還有開胃作用, 炎熱的夏天,能喝杯玉米須茶有相當(dāng)不錯(cuò)的保健作用。
在煮玉米時(shí)會(huì)往水中添加一些白糖,而玉米在煮時(shí)也會(huì)煮出一下糖分,這玉米水不僅僅能喝,還味道甘甜,再經(jīng)過(guò)靜置沉淀之后,放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冰鎮(zhèn),當(dāng)做夏季飲料食用,十分美味,還清熱避暑。
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