緩解痤瘡

蓮藕可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴傷陰，焦躁難解等癥狀，而且對于緩解痤瘡癥狀也很有效。

清熱潤肺

生蓮藕是寒性食物，味道甘甜，中醫(yī)認(rèn)為生藕可以消淤涼血，清熱解煩，生津止渴，適用于酒醉，吐血，咳血等癥。

預(yù)防出血

蓮藕中維生素K有止血的作用，所以常喝鮮榨藕汁，有助于預(yù)防出血。

蓮藕生吃的注意事項(xiàng)

1、蓮藕生吃需洗凈：

蓮藕可以生吃，但是需要很仔細(xì)的洗干凈，蓮藕長時(shí)間的生長在淤泥中，蓮藕身上會附有很多細(xì)菌，如果不洗干凈，這些細(xì)菌會進(jìn)入人體，引起腹痛腹瀉等不良的生理反應(yīng)。

2、生吃不要過量：

蓮藕雖然可以生吃，但是不要多吃，因?yàn)橛械呐浩厦鏁薪x寄生，容易使人出現(xiàn)腹痛腹瀉，消化不良等癥狀。

3、腸胃不適不要生吃蓮藕：

熟藕具有通氣，健脾和胃的功效，但是生藕性涼，是寒性食物，對于腸胃不適，脾胃虛寒，易腹瀉腹痛的人來說，要少吃生藕，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，可以吃熟藕。

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