豆?jié){和蜂蜜能一起喝嗎

能一起喝

蜂蜜性平，富含果糖、葡萄糖、多種氨基酸、B族維生素、維生素C、維生素K及鈉、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。 豆?jié){的原材料主要為黃豆，主要以蛋白質(zhì)、膳食纖維、卵磷脂、異黃酮素、維生素、葉酸及鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者成分不相克，一般同食不會(huì)引起不良反應(yīng)，因此，蜂蜜可以和豆?jié){一起喝。

豆?jié){和蜂蜜一起喝的好處

1、改善口感：

蜂蜜中的糖類物質(zhì)豐富，味道甘甜可口，加入到豆?jié){中可以讓味道變得比較甜，改善豆?jié){的食用口感。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：

蜂蜜和豆?jié){屬于兩種不同類型的食物，所含營(yíng)養(yǎng)不同，可以為人體提供不同的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫力。

3、潤(rùn)腸通便：

蜂蜜的質(zhì)感柔滑，本身就有一定的潤(rùn)腸作用，而豆?jié){中含有一定的膳食纖維，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而幫助食物的消化吸收，在一定程度上可以通利大便，有潤(rùn)腸通便的作用，避免便秘的發(fā)生。

4、潤(rùn)肺止咳：

中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有潤(rùn)肺潤(rùn)燥、止咳的作用，可以清除體內(nèi)的燥熱之氣，與豆?jié){搭配的食用，療效更佳。

豆?jié){和蜂蜜一起怎么做好喝

做法一

1、食材：

豆?jié){500克、蜂蜜20克。

2、做法：

(1)把鮮豆?jié){加熱煮沸，盛入碗內(nèi)。

(2)然后等豆?jié){比較溫時(shí)，大概溫度為60時(shí)，加入蜂蜜，攪拌均勻后，即可食用。

3、功效：

豆?jié){性平味甘，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、通淋利尿、潤(rùn)膚美容的作用，蜂蜜性平，有潤(rùn)腸通道、止咳祛痰之功效。

做法二

1、食材：

黃豆50克、蜂蜜適量。

2、做法：

(1)將黃豆提前2小時(shí)泡發(fā)，洗凈。

(2)然后放入榨汁機(jī)中，兌入礦泉水或涼開水，進(jìn)行榨汁。

(3)如果家里是免濾的榨汁的話，那么就直接可以倒入杯中，待豆?jié){變溫后，調(diào)入蜂蜜飲用。

(4)如果家里的豆?jié){機(jī)沒有過濾功能的話，那么需要進(jìn)行過濾這道工序，濾去黃豆渣就好了。