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寶寶營(yíng)養(yǎng)面條怎么做

2019年12月04日 10:04閱讀次數(shù)：571
寶寶營(yíng)養(yǎng)面條怎么做？推薦四種好吃的寶寶營(yíng)養(yǎng)面條做法。
1

爛面條

寶寶6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食，6～8月齡是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的關(guān)鍵階段，在學(xué)會(huì)吃糊狀的米粉和粥之后，就可以過(guò)渡到爛面條了，因此爛面條是每一個(gè)寶寶開(kāi)始吃面食的第一個(gè)階段，也是必備階段。
材料：面條適量、蔬菜少許（根據(jù)寶寶的咀嚼能力搭配相應(yīng)的蔬菜）、純凈水

做法：

1、面條掰成小段；蔬菜洗凈切碎。

2、將高湯倒入小鍋中，加入少許水煮開(kāi)（也可用純高湯），加入掰成小段的面條煮至軟，最后加入蔬菜碎和少許香油、橄欖油調(diào)味即可。

注意：
純凈水也可以用高湯或骨湯，也可以是雞湯、魚(yú)湯；
面條要煮爛漲開(kāi)，并切成小段，其它食材也要切細(xì)煮爛，便于寶寶進(jìn)食；
應(yīng)有葷有素，食物種類多樣化，但每種配菜必須是寶寶已經(jīng)單一品嘗過(guò)的，以防過(guò)敏。

2

湯面

湯面是寶寶面條最主要的類型，有面有湯，營(yíng)養(yǎng)豐富。
材料：雞蛋一個(gè)、西紅柿半個(gè)、面條適量

做法：

1、將西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散；

2、鍋中淋少許油，燒熱，放西紅柿煸炒片刻，加入清水或高湯；

3、水沸后放入面條，快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液（也可先煸炒雞蛋）。

注意：
可根據(jù)寶寶的年齡加適量鹽，但一歲以前不要給寶寶食用鹽；

面條里也可以搭配其他綠葉蔬菜，紅黃綠搭配起來(lái)顏色會(huì)很好看。

3

炒面

等寶寶有了一定咀嚼能力，就可以嘗試相對(duì)較硬一點(diǎn)的炒面了，這里推薦一款牛肉絲炒面，適合2歲以上的寶寶。
材料：牛肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、烏冬面

做法：

1、將烏冬面煮熟，撈出后瀝干；

2、炒鍋內(nèi)放入少許油，爆香蔥段、蒜末，加入牛肉絲，后再加入胡蘿卜絲、黃瓜絲，炒至8成熟后加入烏冬面、高湯、鹽和醬油，繼續(xù)炒至湯汁收干為止。

注意：

牛肉絲也可以換成豬肉絲、蛋絲等，如果是制作蛋絲，可將雞蛋打散，用平底鍋煎成雞蛋餅，晾涼后后切成細(xì)絲。

4

意大利面

西式面條也必須給寶寶來(lái)一發(fā)！意面的形狀很多，而且便于用手抓握，很適合給使用勺子還不夠熟練的寶寶吃。
材料：意面、西紅柿、胡蘿卜、蝦仁

做法：

1、提前將意面用冷水浸泡一小時(shí)左右；西紅柿去皮切丁、蝦仁清洗后切丁、胡蘿卜切片備用；

2、鍋中放適量清水，燒開(kāi)后放入意面煮5分鐘；

3、平底鍋放入少許油，油熱首先將蝦仁放入，翻炒幾下，接著放入西紅柿和胡蘿卜，加入鹽和少量水，蓋上蓋收汁；

4、意面煮好后撈出，控水，將做好的配料盛出，澆在意面上即可。

注意：
意面偏硬，煮前務(wù)必要浸泡，并煮得軟一些。

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