這道止咳化痰的經(jīng)典食療，專治孩子感冒咳嗽！寶媽快收藏好

最近天氣驟冷，不少寶寶都感冒咳嗽了。今天分享給大家一道止咳化痰的經(jīng)典食療，專治孩子感冒咳嗽！媽媽們趕緊收藏好哦！

寶寶受涼引起的感冒咳嗽，大多數(shù)是風(fēng)寒咳嗽，所以食療要有所不同。今天分享的是專門調(diào)理風(fēng)寒咳嗽的止咳化痰食療——烤橘子。

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，橘皮最外一層，中醫(yī)叫它橘紅，性味辛溫，具有宣肺散寒的作用;在烤橘子過(guò)程中，會(huì)融入在橘肉上起到療效;從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，烤橘皮其實(shí)就是短時(shí)間變成陳皮的過(guò)程，大家都知道陳皮一直以來(lái)都是中醫(yī)止咳化痰的常見(jiàn)食材。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)，橘子富含維生素C，且多汁，提高免疫力，對(duì)寶寶感冒有一定緩解作用。

但是，食療一定要對(duì)癥，只能調(diào)理風(fēng)寒咳嗽，風(fēng)熱感冒不宜。

它是純天然的水果食療，即使沒(méi)感冒的寶寶，如果不愛(ài)吃生冷水果，也可以少量吃一些烤橘子，講真，烤完后的橘肉真的非常好吃!!當(dāng)然別過(guò)量，以免上火。

2、烤橘子

食療解說(shuō)：

1、風(fēng)寒感冒的常見(jiàn)癥狀：打噴嚏、流清鼻涕、怕風(fēng)怕冷、手腳冰冷，如有咳嗽，大多嗆咳，聲音很輕，痰的顏色偏清或偏白，舌苔偏白。

2、風(fēng)寒感冒的幾個(gè)階段：老中醫(yī)說(shuō)其實(shí)感冒癥狀隨時(shí)可能會(huì)變化，通常受涼感冒的第1~2天屬于外寒階段，此時(shí)咳嗽用烤橘子效果很好，后面可能會(huì)轉(zhuǎn)成外寒里熱，用花椒燉梨，可能還會(huì)變里熱階段，有些可能還會(huì)回到外寒階段，可再用回烤橘子;想要食療見(jiàn)效，辨證特別重要!

3、食療效果：止咳化痰。

4、注意事項(xiàng)：食療講究對(duì)癥，不對(duì)癥無(wú)效，此方只合適風(fēng)寒咳嗽，風(fēng)熱感冒引起的咳嗽，便秘，積食等癥狀不合適食用;對(duì)橘子過(guò)敏者，慎食。

烹飪指南：

參考月齡：6M+;

烹飪方式：烤;

食用搭配：作為純天然食療或水果餐吃，每天吃1~2次，每次1個(gè);

食材建議：選用柑橘，蜜桔或桔子均可;

儲(chǔ)存方式：建議新鮮食用;

注意事項(xiàng)：對(duì)本文食材過(guò)敏者，慎食;

食材參考量 ：

橘子一個(gè)

食材/營(yíng)養(yǎng)分析：

制作步驟：(PS：此食譜是制作參考量，根據(jù)寶寶實(shí)際情況決定食用量。)

1、選一個(gè)橘子，用兩根筷子穿入固定;

(PS：除了柑橘，普通成熟的桔子，蜜桔等都可以，別用橙子和柚子;筷子可以一次性筷子，因?yàn)榭鹃僮拥臅r(shí)候可能會(huì)燒到筷子。)

2、開(kāi)中小火，將橘子放在火上慢慢烤;

3、一邊烤一邊輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)筷子，讓橘子的每一面都受熱，烤至橘子每一面都微焦即可;

(PS：烤到橘皮全部有點(diǎn)焦黑，但不要過(guò)于焦，微微焦黑即可，千萬(wàn)別烤成碳了，影響效果;烤熟的橘子果肉會(huì)變軟，筷子會(huì)松動(dòng)。)

4、趁著溫?zé)釀冮_(kāi)橘皮;

(PS：如果燙可以晾一下再剝，但別全部涼了再剝，不好剝了。)

5、剝開(kāi)以后可以看到絲絲分明的橘絡(luò)，沒(méi)出牙或出牙少的寶寶，建議用料理機(jī)打碎再吃，出牙多的寶寶直接掰開(kāi)用手拿著吃吧!

(PS：剝皮后，掰成一瓣瓣就能吃了，千萬(wàn)別把橘絡(luò)給扔了喲。)