白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果比較為理想,除此之外它的消除腹脹之氣、促進消化的作用也不可忽視,準媽媽可以好好利用它應對孕期的差胃口 。
推薦食譜:鮮酸蘿卜湯
原料:白蘿卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個,雞肉150g,生姜10g,蔥10g。調(diào)料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。
做法:
1.將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。
2.鍋內(nèi)燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
3.取燉盅1個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。
小貼士:這道蘿卜湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用后能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應。加些豬肚、雞肉,營養(yǎng)會更全面。
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