雪梨含有豐富水分、膳食纖維,并且性寒,具有一定腸道滑利性,可以促進腸道的蠕動,加快食物在體內的消化,排出體內的毒素;紅棗有調節(jié)氣血的作用,能改善面部的氣色,使面部看起來更加紅潤有光澤。兩者一起煮水喝會讓皮膚變得更好。
從中醫(yī)理論方面來說,雪梨入肺經,食用可以作用于肺部,具有潤肺清肺的作用,而紅棗、枸杞有補氣益氣的作用,因此幾種食物同食,既能益氣又能清肺,并且具有一定的止咳作用。
紅棗、梨中纖維素含量都很高,食用后可以促進腸道蠕動,有助于身體排毒通便。另外,紅棗和梨一起煮水喝還能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,這對減肥也有一定的輔助效果。
食材:雪梨1個、紅棗5顆、冰糖3-4顆、枸杞6顆。
做法:
1、清洗干凈雪梨,放在淡鹽水中浸泡15分鐘,以去除表面的有害物質。
2、之后在去除干凈雪梨的果蒂部分,切一個小蓋子下來,然后再用勺子將果核挖出。
3、將冰糖、紅棗、枸杞放入雪梨中間,蓋上蓋子,放入碗中。
4、隔水加熱,待雪梨蒸出汁液,冰糖融化后,即可食用。
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