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怎么挑選櫻桃好吃

2019年08月24日 10:55閱讀次數(shù)：118
櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。但是櫻桃要怎么挑選，相信也是很多人想知道的，那么怎么挑選櫻桃好吃呢？
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桃顏色深

一般水果都遵循一個(gè)規(guī)律，產(chǎn)地晝夜溫差越大，水果就會(huì)越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。此外，顏色深的櫻桃花青素含量高，有助于對(duì)抗身體內(nèi)的自由基，抵抗衰老。

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桃光澤潤(rùn)

表皮發(fā)亮的櫻桃最新鮮，成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤。吃櫻桃最重要的是新鮮，如果櫻桃果皮表面有褶皺，表示果實(shí)脫水，可能已經(jīng)變質(zhì)或水分流失，這樣的櫻桃千萬(wàn)不要選。

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3

桃根蒂凹

櫻桃大小是品種的問(wèn)題，和口感甜度沒(méi)有關(guān)系。通常，大櫻桃的果肉韌性好，小個(gè)櫻桃果肉相對(duì)柔軟。挑選時(shí)，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個(gè)地方越凹，櫻桃會(huì)越甜。

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桃果梗鮮

在選購(gòu)櫻桃時(shí)切記，果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘下來(lái)的時(shí)候，果梗為綠色，放久了，便開(kāi)始發(fā)黑，營(yíng)養(yǎng)也就大打折扣，因此發(fā)黑的果梗不建議購(gòu)買。

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