教案一：吃飯別說(shuō)笑

活動(dòng)目標(biāo)：

1、愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)自己吃飯，知道要手扶碗拿好勺一口一口吃。

2、在兒歌提示下模仿大班幼兒吃飯。

3、學(xué)說(shuō)短句“寶寶自己吃飯”

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教學(xué)大書(shū)、幼兒用書(shū)、學(xué)習(xí)單、教學(xué)CD、學(xué)習(xí)DVD

2、活動(dòng)前，激請(qǐng)一位大班幼兒與教師排練吃飯的情境表演。

3、每人一只小碗、一把小勺。

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師設(shè)置懸念，引起幼兒的興趣。

（1）老師：今天我們班來(lái)了一位客人，猜猜是誰(shuí)呢？

（2）老師打開(kāi)教學(xué)大書(shū)，指著書(shū)上的寶寶，引導(dǎo)幼兒一起說(shuō)：“寶寶好！”

2、教師朗誦兒歌，引導(dǎo)幼兒閱讀和欣賞畫(huà)面。

（1）教師：寶寶在干什么？我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)寶寶是怎么吃飯的。

（2）教師朗誦兒歌《寶寶吃飯》

3、教師：寶寶怎么吃飯的？（引導(dǎo)幼兒學(xué)說(shuō)“寶寶自己吃飯”）寶寶吃的是什么？

4、教師帶領(lǐng)幼兒一起邊做動(dòng)作邊跟著念兒歌。

5、請(qǐng)幼兒觀察大班幼兒的表演，學(xué)習(xí)吃飯的動(dòng)作。

（1）教師：今天我們班還來(lái)了一位大姐姐（大哥哥），讓我們和她(他)打招呼說(shuō)：“大姐姐（大哥哥）好”。

（2）教師：大班的姐姐（哥哥）怎么吃飯的呢？我們來(lái)看看

（3）大班幼兒表演吃飯

6、教師帶領(lǐng)幼兒邊念兒歌邊模仿大姐姐（哥哥）吃飯的動(dòng)作。

7、引導(dǎo)幼兒自己拿著玩具碗一邊模仿吃飯的動(dòng)作一邊念兒歌。

8、教師用擁抱表?yè)P(yáng)學(xué)習(xí)吃飯學(xué)得好的幼兒。

教案二：進(jìn)餐禮儀

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)的行為符合禮儀要求。

2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤(pán)子、勺子各1個(gè)

活動(dòng)過(guò)程：

（一）導(dǎo)入活動(dòng)：

直接介紹活動(dòng)的名稱，導(dǎo)入活動(dòng)

（二）關(guān)鍵步驟：

1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。

（1）取餐墊放桌子上，取餐具放在餐墊上。

（2）學(xué)習(xí)用雙手將小椅子拉開(kāi)，再入座。

（3）老師將盛好食物的餐具放在餐車(chē)上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。

2、第二步，吃飯練習(xí)。

（1）腳規(guī)矩地放在椅子的前面。

（2）飯、菜要搭配著吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。

（4）需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師的幫助，或經(jīng)老師允許后，由自己到指定的地點(diǎn)添飯。

3、第三步，收拾桌面的練習(xí)。

（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。

（2）餐墊使用后，放到指定地點(diǎn)。

4、第四步，漱口和擦嘴的練習(xí)。

（三）練習(xí)后，要注重幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力培養(yǎng)。

活動(dòng)延伸：

1、說(shuō)故事與分角色表演：

通過(guò)說(shuō)故事和角色表演的方式，對(duì)幼兒做進(jìn)餐禮儀指導(dǎo)。

例如：講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進(jìn)行討論：

（1）為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟？

（2）豬小弟是怎樣把小羊惹哭的？他這樣做對(duì)嗎？為什么不對(duì)？

（3）豬小弟有哪些缺點(diǎn)需要改正？你覺(jué)得應(yīng)該怎樣改？

（4）我們進(jìn)餐時(shí)候需要注意什么？

家園互動(dòng)：

1、進(jìn)餐前，老師最好先將米飯攪拌松動(dòng)，再讓幼兒盛忽。

2、吃飯時(shí)，強(qiáng)調(diào)幼兒在進(jìn)餐前十分鐘，一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談，但不可以邊吃邊說(shuō)。