消費(fèi)者抱怨頻生 今年初，在北京上大學(xué)的小王經(jīng)同學(xué)推薦使用餓了么進(jìn)行網(wǎng)上訂餐，他告訴記者，由于當(dāng)時(shí)餓了么的促銷額度很大，一些活動(dòng)甚至達(dá)到滿 20元減15元，而不少外賣便當(dāng)?shù)臉?biāo)價(jià)也就20元，因此基本花五六元錢就可以訂一份餐。通過(guò)口口相傳，小王和他的很多同學(xué)都使用餓了么進(jìn)行訂餐?！耙淮挝矣喠藢W(xué)校附近的一家麻辣燙的外賣，結(jié)果吃完后不久，就開始出現(xiàn)腸胃痛。在吃完外賣后，我沒(méi)有進(jìn)食過(guò)其他東西，之前也一直好好的，我覺(jué)得是這家外賣餐廳送的食物有問(wèn)題。我隨后去校醫(yī)院進(jìn)行了檢查，拿了藥，腸胃痛才好轉(zhuǎn)?！毙⊥醺嬖V記者。 不過(guò)對(duì)于為何不向商家或平臺(tái)進(jìn)行投訴，小王表示，“為了幾塊錢的便當(dāng)投訴，最好的投訴結(jié)果應(yīng)該也就是返回飯錢，還不夠麻煩的呢?！彪S后小王帶著記者來(lái)到這家麻辣燙餐廳，這是一個(gè)用簡(jiǎn)易棚搭建的餐廳，黑漆漆的屋內(nèi)擺放著幾個(gè)小凳子和幾張并

亮點(diǎn)一：首負(fù)責(zé)任制 新《食品安全法》第一百四十八條第一款規(guī)定，“接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償”。 今年3月15日，市民蘇先生在永輝超市魯谷店購(gòu)買了一些手撕魷魚，回家發(fā)現(xiàn)開口處有兩個(gè)生產(chǎn)日期?！爸澳莻€(gè)日期還沒(méi)擦干凈，又在旁邊重新噴了一個(gè)，一看就是翻包”。蘇先生找到超市，對(duì)方則將責(zé)任推給經(jīng)銷商，稱會(huì)協(xié)調(diào)雙方解決，但蘇先生等待了三個(gè)月，雙方仍未達(dá)成一致。記者采訪超市時(shí)，超市表示翻包行為是經(jīng)銷商所為，超市只能從中協(xié)調(diào)。 無(wú)獨(dú)有偶，今年5月28日，葉先生在永旺超市北清路店購(gòu)買到一袋綠谷源牌大米，大米包裝袋上也有兩個(gè)生產(chǎn)日期，且相差兩個(gè)月，有明顯翻包嫌疑?！俺袑⒇?zé)任推給廠家，廠家又不出面，我也沒(méi)辦法。為

據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，食藥監(jiān)總局發(fā)布《關(guān)于乳制品中硫氰酸鈉風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況的通報(bào)》，《通報(bào)》指出，2015年以來(lái)，共監(jiān)測(cè)4048個(gè)批次乳制品樣品，硫氰酸鈉檢測(cè)值均未超過(guò)參考值，其中包括標(biāo)稱遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的樣品85個(gè)。 《通報(bào)》表示，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局就媒體關(guān)于“遼寧輝山乳業(yè)高鈣牛奶產(chǎn)品檢出硫氰酸鈉”的報(bào)道，及時(shí)聽取了河北省食品藥品監(jiān)管局和遼寧省食品藥品監(jiān)管局的匯報(bào)，并向中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)和遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)有限公司了解情況。 《通報(bào)》指出，河北省局在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)有一批次標(biāo)稱遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶樣品硫氰酸鈉檢測(cè)值為15.2mg/kg，高于國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)參考值（≤10mg/kg）較多，9月24日向社會(huì)發(fā)布了銷售安全警示，并將情況通報(bào)遼寧省局。 隨后，河北省局又對(duì)市場(chǎng)銷售的標(biāo)稱輝山乳業(yè)集團(tuán)生

“北菜園”被停有機(jī)資質(zhì)后還在銷售 在天津消協(xié)9月10日曝光“北菜園”的有機(jī)大蔥、有機(jī)架豆、有機(jī)小白菜檢出農(nóng)藥殘留后,記者查詢“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”發(fā)現(xiàn),9 月11日,北京北菜園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的一項(xiàng)“有機(jī)認(rèn)證證書”已被暫停,涉及辣椒、茄子、西紅柿、花菜、芹菜、甘藍(lán)、蕓薹、白菜、冬瓜、南瓜、鮮食玉米、菠菜等22個(gè)蔬菜品種。 然而,9月22日,記者探訪位于北京延慶縣康莊鎮(zhèn)的北菜園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司時(shí),發(fā)現(xiàn)其當(dāng)天采摘的蔬菜依然在以“有機(jī)蔬菜”進(jìn)行銷售。公司銷售人員稱“無(wú)論何種蔬菜每斤都是25元”,且因?yàn)槿繛橛袡C(jī),不能還價(jià)。記者當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買了6斤有機(jī)蔬菜,總價(jià)150元。價(jià)格遠(yuǎn)高于同種類普通蔬菜,有的甚至高出十幾倍。 在北菜園的官方網(wǎng)站上,也仍有標(biāo)注為“有機(jī)”的紫甘藍(lán)、圓白菜、大白菜、茄子、西紅柿、菜花、豆角等在銷售。

9月22日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布近期抽檢月餅、保健食品、茶葉及相關(guān)制品、薯類及膨化食品、豆類及豆制品、乳制品和蜂產(chǎn)品等7類食品共 1184批次樣品情況，其中中秋月餅不合格樣品14批次。同時(shí)，食藥監(jiān)總局還發(fā)布中秋月餅消費(fèi)警示，宣稱“月餅類保健食品屬虛假宣傳，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局從未批準(zhǔn)過(guò)保健類月餅?！? 記者從公布的信息中看到，14批次問(wèn)題月餅包括：北京蓮香苑食品有限公司生產(chǎn)的白蓮蛋黃月餅、吉林市納斯福食品有限公司生產(chǎn)的提漿玫瑰白糖月餅、長(zhǎng)春中之杰食品有限公司生產(chǎn)的月餅(黑芝麻果仁)、上海阿根發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的蘇式百果風(fēng)味月餅、上海優(yōu)克食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻椒鹽月餅，和貴州省貴陽(yáng)市云巖太康食品廠生產(chǎn)的肉松月餅(烘烤類糕點(diǎn))等等，其中問(wèn)題月餅存在菌落總、脫氫乙酸、納他霉素超標(biāo)等問(wèn)題。而黃石市興旺食品廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)蘇月(冰糖)，則存在防腐劑各自用量占其

杭州富陽(yáng)的方先生說(shuō)，自己家里有盒“古董月餅”，生產(chǎn)日期是2005年，到現(xiàn)在已經(jīng)有十個(gè)年頭了，可是看上去卻完好無(wú)損。方先生現(xiàn)在的懷疑是，一盒月餅放這么長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)壞，肯定有問(wèn)題。 這盒外皮金黃飽滿，花紋精致清晰的月餅，是富陽(yáng)的方先生從自己家里翻出來(lái)的。從表面來(lái)看，這盒月餅與普通月餅并沒(méi)有什么不同，但是仔細(xì)看生產(chǎn)日期，是2005年的9月3號(hào)。我們看包裝盒上月餅的保質(zhì)期，是30天?，F(xiàn)在已經(jīng)是大大超過(guò)了。方先生當(dāng)場(chǎng)切開一個(gè)月餅，結(jié)果發(fā)現(xiàn)月餅的餡料依舊完好。 月餅?zāi)贸鰜?lái)，新鮮如初 方先生說(shuō)，這盒月餅是自己十年前購(gòu)買的。當(dāng)初因?yàn)榘峒?，就把這盒月餅遺漏在車庫(kù)的柜子里。如今月餅被翻了出來(lái)，但是看起來(lái)并沒(méi)有變質(zhì)。方先生懷疑這是因?yàn)樵嘛炗匈|(zhì)量問(wèn)題。應(yīng)該是加了大量的防腐劑，否則早就發(fā)霉發(fā)臭了。 別人是因?yàn)樵嘛瀴牧耍J(rèn)為質(zhì)量不好。方先生卻是因?yàn)?/p>

“包裝都還沒(méi)拆就全發(fā)霉了，這種質(zhì)量的面包也拿來(lái)賣?這不是坑人嗎?”9月14日下午，西鄉(xiāng)市民張先生向本報(bào)投訴，他于9月11日在人人樂(lè)桃源居購(gòu)物廣場(chǎng)購(gòu)買了四包特價(jià)方塊面包，沒(méi)想到第二天就發(fā)霉了。 “我妻子在當(dāng)天拆開其中一包吃了一塊，第二天早上起來(lái)就發(fā)生輕微的腹瀉，仔細(xì)一看原來(lái)這些面包都發(fā)霉了?！睆埾壬鍪玖怂馁?gòu)物小票和發(fā)霉的面包。面包上的標(biāo)簽顯示，其中一包的包裝日期是9月10日，保質(zhì)期到9月15日，另外的三包顯示的保質(zhì)期到9月17日，價(jià)格從3.9元至4.8元不等，外包裝上還貼著一張橙色的特價(jià)標(biāo)簽。張先生提供的購(gòu)物小票，由于沒(méi)有得到很好的保存，上面的字體已經(jīng)慢慢地消退，但仍隱約可見“肉松餐包”“1.00”等字樣。張先生表示，妻子的腹瀉并不是很嚴(yán)重，吃了消炎藥和止瀉藥后情況有所好轉(zhuǎn)，所以沒(méi)有上醫(yī)院做檢查，但因?yàn)楦篂a而請(qǐng)假半天，也耽誤了不少工作。張先生希望，人人樂(lè)能

月餅加入“養(yǎng)生” 身價(jià)立刻翻倍 昨天，北青報(bào)記者走訪了三家知名連鎖超市。在月餅專區(qū)，各式各樣、各種價(jià)位的月餅被錯(cuò)落有致地?cái)[放在一起，不時(shí)有顧客上前挑選。 記者看到，除了傳統(tǒng)的蓮蓉、五仁、豆沙、蛋黃等口味的月餅之外，一些主打“健康”“保健”“養(yǎng)生”的新式月餅也悄然出現(xiàn)。“這些加了水果、海鮮或菌類的新式月餅不比傳統(tǒng)月餅賣得差。”銷售人員向記者推薦，如果送人或者買給家里長(zhǎng)輩吃，可以考慮這些新穎又健康的新式月餅。 隨后，記者注意到，其中一款售價(jià)為460元的云腿野山菌月餅，里面包含了雞樅、牛肝菌、松茸三種口味，共12個(gè)，凈含量960克。換算下來(lái)，合 200多元一斤。面對(duì)如此高價(jià)，廠家的銷售人員在旁解釋，這是一款“素食”類月餅，主打的是配料“天然”，非人工養(yǎng)殖，十分“健康”。記者瀏覽了一圈發(fā)現(xiàn)，凡是添加了一些與健康和養(yǎng)生相關(guān)食材的月餅

上周,江蘇破獲特大假劣食鹽案,涉案兩萬(wàn)余噸假劣食鹽可供500萬(wàn)人吃一年。值得關(guān)注的是,這些假劣食鹽大多銷往農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部。假冒偽劣商品在農(nóng)村泛濫已是沉疴頑疾。根源在哪里?應(yīng)該由誰(shuí)去監(jiān)管?如何監(jiān)管到位?這一系列問(wèn)題,需要全社會(huì)認(rèn)真思考并加以解決。 兩萬(wàn)余噸偽劣食鹽,銷往北京、天津、河北、河南、安徽、山東、江蘇7省市,可供500萬(wàn)人食用一年時(shí)間。 上周,8月11日,江蘇省政府新聞發(fā)布會(huì)公布了一起“案值最巨、影響最廣、危害最大”的特大假冒偽劣食鹽案件。 除了令人觸目驚心的數(shù)字,此案最值得關(guān)注的一點(diǎn)是——專案組偵查發(fā)現(xiàn),假劣食鹽大多通過(guò)位于城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村的小超市、小賣部銷給了市民、小餐館、食品加工店和部分單位食堂。 另?yè)?jù)《法制日?qǐng)?bào)》記者從中國(guó)鹽業(yè)總公司了解到的消息,天津近年來(lái)已成假冒偽劣有毒有害食鹽的重災(zāi)區(qū)。有關(guān)部門今年7月在寶坻地區(qū)發(fā)現(xiàn),

據(jù)質(zhì)檢總局信息顯示,此次共有“嘉寶香蕉燕麥米粉”等7個(gè)批次嘉寶米粉被查出不合格,原因都是“超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑電解鐵”。 米粉是嬰兒在添加輔食階段的一種重要食品。嬰幼兒食品來(lái)源比較單一,因此一旦發(fā)生問(wèn)題,對(duì)身體產(chǎn)生的影響相較于成人食品要更大。 我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　嬰幼兒谷類輔助食品》GB10769-2010中,對(duì)嬰幼兒輔食中的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素以及微量元素的使用量都作出了規(guī)定。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),嬰幼兒谷物類輔助食品中的鐵含量應(yīng)在0.25～0.50　mg/100　kJ范圍內(nèi)。 中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所研究員霍軍生向新華食品介紹,人體攝入鐵并不是越多越好,鐵的攝入量超過(guò)一定水平,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生潛在的健康危害。長(zhǎng)期大量攝入可能導(dǎo)致心腦血管疾病高發(fā)、誘發(fā)癌癥等嚴(yán)重后果。 霍軍生表示,我國(guó)現(xiàn)行的關(guān)于食品成分的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,基本上和國(guó)際上的主流趨勢(shì)保持一致

8月6日，廣州市消委會(huì)公布早前開展嬰兒、較大嬰兒和幼兒配方食品比較試驗(yàn)的結(jié)果。經(jīng)檢測(cè)，20批次樣品全部符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)注的質(zhì)量指標(biāo)要求。 用于本次比較試驗(yàn)的20批次樣品由消委會(huì)工作人員以普通消費(fèi)者身份會(huì)同檢測(cè)站工作人員一起在本地超市、母嬰店隨機(jī)購(gòu)買，并委托廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)。 比較試驗(yàn)主要針對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制規(guī)定的內(nèi)容、易于出現(xiàn)問(wèn)題的項(xiàng)目以及涉及安全的指標(biāo)和關(guān)鍵參數(shù)，檢測(cè)商品包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品。其中嬰兒配方食品檢測(cè)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、脂肪、亞油酸、α-亞麻酸、亞油酸與α-亞麻酸比值等。 經(jīng)檢測(cè)，20批次樣品全部符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)注的質(zhì)量指標(biāo)要求。嬰兒配方食品10批次，包括“雅培”“可瑞佳”“百立樂(lè)”“雀巢”“美贊臣”“惠氏”“合生元”“金領(lǐng)冠”等商標(biāo)商品。 較大嬰兒和幼兒配方食品10批次，包括“貝

今年以來(lái)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在對(duì)嬰幼兒配方乳粉的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，共檢出49批次的奶粉不合格，原因多為硒、鈉等營(yíng)養(yǎng)元素含量不合格。具體信息看下圖，奶粉安全事關(guān)下一代健康成長(zhǎng)，看到這49批次的奶粉，別買！

近日，質(zhì)檢總局公布了2015年6月進(jìn)境不合格食品、化妝品信息，365批不合格產(chǎn)品中有328批食品和37批化妝品。不少國(guó)際知名品牌被查出產(chǎn)品不合格，挪威三文魚被檢出霍亂弧菌，嘉寶多款米粉被檢出違規(guī)使用添加劑，桂格一款麥片被檢出大腸桿菌超標(biāo)，而此前桂格麥片曾連續(xù)三個(gè)月上“黑榜”，此外，無(wú)印良品(上海)公司進(jìn)口的多款餅干糖果被查出已經(jīng)過(guò)期。   1.三文魚多次被檢不合格 今年1月和5月檢疫部門已兩次檢出挪威三文魚感染貧血癥病毒，而6月又有兩批挪威三文魚被檢出不合格。此次被檢出不合格的挪威三文魚共兩批次，重量各為3噸左右。其中，廈門一公司進(jìn)口的冰鮮鮭魚(三文魚)被檢出霍亂弧菌，重慶一家公司進(jìn)口的三文魚則被查出黃金色葡萄球菌。據(jù)悉，這兩種細(xì)菌均會(huì)導(dǎo)致腸道疾病，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致休克甚至死亡。檢疫部門對(duì)這兩批次挪威三文魚進(jìn)行了銷毀處理。上“黑榜”的還有產(chǎn)自挪威的大西洋鱈魚

   近日網(wǎng)上盛傳一名外地男子因吃泡發(fā)3天的黑木耳導(dǎo)致嚴(yán)重中毒，初腹瀉，全身出現(xiàn)黃疸，后竟出現(xiàn)多臟器功能衰竭，在ICU搶救一周后才脫離危險(xiǎn)。醫(yī)生診斷后稱，是因?yàn)榫门莺蟮暮谀径a(chǎn)生了生物毒素，食用后，致急性生物毒素中毒。泡久了的黑木耳真的會(huì)有致命的危險(xiǎn)嗎？ 有謠言稱，久泡后的黑木耳亞硝酸鹽會(huì)升高，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，如果測(cè)定干品中的硝酸鹽，含量比較多，但是泡發(fā)后黑木耳的量也會(huì)增加，大約有10倍干品的量，相應(yīng)的，硝酸鹽含量也會(huì)變成原來(lái)的1/10，同時(shí)鮮木耳的硝酸鹽含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于很多葉類蔬菜的含量。有研究測(cè)定了在室溫和冷藏環(huán)境下存放24小時(shí)后，黑木耳中的亞硝酸鹽含量，發(fā)現(xiàn)不管在什么溫度下，24小時(shí)后亞硝酸鹽的變化都是非常微小的，但總體略有上升，對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)是微乎其微的。 這么小含量的亞硝酸鹽對(duì)人體產(chǎn)生不了什么影

   1、糖 雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。 2、柿子 吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。 3、豆?jié){ 每天早晨，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)

   一、“生鮮奶”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與純奶并無(wú)差別       “生鮮奶”通常也叫生鮮乳（Raw Milk），是未經(jīng)殺菌、均質(zhì)等工藝處理的原奶的俗稱。目前市場(chǎng)上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售，消費(fèi)者購(gòu)買后一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預(yù)包裝的純奶，則是將“生鮮奶”經(jīng)過(guò)冷卻、原料奶檢驗(yàn)、除雜、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、殺菌（巴氏殺菌或超高溫滅菌）等工藝制成的，是符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品。       由于未經(jīng)過(guò)均質(zhì)工藝處理，“生鮮奶”的乳脂肪球較大，煮沸后會(huì)發(fā)生聚集上浮，從而帶來(lái)“粘稠”、“風(fēng)味濃郁”的感官印象。不過(guò)，研究表明“生鮮奶”與經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的純奶其實(shí)在營(yíng)養(yǎng)及人體健康功能方面并沒(méi)有顯著性差異。       二、“生鮮奶”滅菌不徹

   近期海關(guān)總署查獲了大量的走私凍品，包括凍雞翅、凍牛肉等副產(chǎn)品10余萬(wàn)噸，甚至有四十年的陳年“僵尸肉”，它們出現(xiàn)在宵夜攤、餐廳。其實(shí)走私肉的危害性不僅在于其“陳年”，還在于走私的產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)的檢疫檢驗(yàn)，如果進(jìn)食攜帶禽流感、口蹄疫、瘋牛病等細(xì)菌、病毒的凍肉，或會(huì)危及生命。有些直接來(lái)自于病毒疫區(qū)，十分危險(xiǎn)。       營(yíng)養(yǎng)專家介紹，一般來(lái)說(shuō)溫度越低冷凍肉品的保質(zhì)期越長(zhǎng)，因?yàn)槿獾闹驹谝欢ǖ臏囟群脱鯕猸h(huán)境下會(huì)發(fā)生酸敗，冷凍后會(huì)抑制這種酸敗，溫度越低酸敗越緩慢。在-10℃條件下，肉可以保存2個(gè)月；在-18℃條件下，肉可保存4個(gè)月；在-30℃條件下，可保存10個(gè)月以上。       “僵尸肉”到底從哪兒來(lái)？       1、戰(zhàn)備

　　幾種藏毒的家常食物 　　1、蘑菇 　　我們都聽說(shuō)過(guò)毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。雖然有毒蘑菇比較容易辨認(rèn)，但也不完全是這樣，所有來(lái)源未知的蘑菇我們都應(yīng)該慎吃。 　　你可以仔細(xì)檢查一番以確定蘑菇是否有毒：無(wú)毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起，還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇經(jīng)常是白色菌褶)，而且菌褶應(yīng)該長(zhǎng)在菌帽上，而不是莖上。你要記住，雖然通常這些鑒別知識(shí)適用于很多種蘑菇，但也不是真理。當(dāng)然了，如果你沒(méi)有十足的把握，還是先不吃為好。 　　2、杏仁 　　杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨(dú)一無(wú)二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀(jì)以來(lái)廚房中餡餅的最流行成分。最具風(fēng)味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀(jì)的歡迎。但是，有一個(gè)問(wèn)題是，杏仁含氰化物。 　　苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過(guò)加工去毒。盡管如此，有些國(guó)家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在

　　蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉 　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。 　　大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和 　　大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。 　　哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重 　　各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避

　　所有的患者在停止飲用可樂(lè)并補(bǔ)充鉀制劑后都能得到迅速且全面的康復(fù)。研究人員確信可樂(lè)中的糖和咖啡因是低鉀血癥的誘因。 　　不僅僅是癱瘓這么簡(jiǎn)單，長(zhǎng)期喝可樂(lè)的還有這八大危害 　　1、可樂(lè)含有咖啡因，長(zhǎng)喝上癮。 　　2、可樂(lè)含有碳酸，喝多了對(duì)身體不好。因?yàn)槿梭w在弱堿性時(shí)狀態(tài)最佳。 　　3、可樂(lè)喝多了傷牙。由于可樂(lè)中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸，對(duì)牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。 　　4、可樂(lè)中含有大量糖，這些糖吸收速度很快，容易造成熱量攝入過(guò)量。長(zhǎng)喝會(huì)發(fā)胖。 　　5、可樂(lè)中含有較高成分的咖啡因，咖啡因在體內(nèi)很會(huì)危及胎兒的大腦、心臟等器官，同樣會(huì)使胎兒造成畸形或先天性疾病。 　　6、可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。愛(ài)喝可樂(lè)的人，骨折的幾率是不喝汽水類飲料的5倍。可樂(lè)中的磷酸可能是導(dǎo)致骨折率增加的原因，因?yàn)榇罅康牧讜?huì)影響人體對(duì)鈣的吸收?？蓸?lè)中所含的咖啡因也有脫鈣的作用。 　　7、 可樂(lè)可以溶