木瓜怎么做好吃 玩出多種花樣的美味木瓜做法大全

木瓜怎么做好吃：木瓜冰激凌

材料：木瓜250克，牛奶250克，糖適量。

做法：

1、木瓜去皮去籽切小塊，加少量牛奶，攪拌機(jī)打成泥。

2、牛奶加糖煮沸，小火熬10分鐘后關(guān)火放涼。

3、牛奶和木瓜泥混合，用打蛋器打勻。

4、放冰箱冷凍，每半小時(shí)攪打一次，共4-5次即可。

木瓜怎么做好吃：鮮奶燉木瓜

材料：木瓜一個(gè)，鮮牛奶500克，清水一大碗，冰糖適量。

做法：

1、木瓜去皮、去籽，切成小塊。

2、往鍋中倒入一大碗水，入木瓜、冰糖，中火煮開。

3、轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮5-8分鐘倒入牛奶，攪勻，稍微加熱，即可。

小貼士：

1、煲糖水用的木瓜，最好不要選太軟的，以八成熟為宜。購(gòu)買時(shí)用手觸摸，果實(shí)堅(jiān)而有彈性者為佳。

2、鮮牛奶下鍋后，只需稍稍加熱即可離火。千萬(wàn)不要久煮，以免營(yíng)養(yǎng)流失。

木瓜怎么做好吃：葡式木瓜蛋撻

材料：淡奶油140克，牛奶110克，木瓜半個(gè)，白糖40克，蛋黃2個(gè)，低粉10克，蛋撻皮9個(gè)。

做法：

1、木瓜用皮、切小塊。

2、將蛋撻皮放烤盤里，木瓜放撻皮里。

3、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。

4、把低粉過(guò)篩，加入步驟三中，加入蛋黃，拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻水過(guò)濾。

5、過(guò)濾好的蛋撻水倒入放有木瓜粒的撻皮中。

6、烤箱預(yù)熱，220度放倒數(shù)第二層，20分鐘左右即可。喜歡表面有焦點(diǎn)的，最后5分鐘可把烤盤上移到中層烤。