橘子怎么分公母

看剝橘子的地方，就是最底部。母橘子是有一個圓圈加一個凸點，公橘子則只有一個凸點。

“公母”一說在科學上沒有依據(jù)?！遍僮?、蘋果、梨等水果都屬于雌雄同花的果樹，果實由花器官發(fā)育而成，并無本質區(qū)別。區(qū)分水果“雌雄”的部位是水果的“果臍”。以橘子為例，就是橘子生長過程中開花的部位。因為花朵脫落時留下的痕跡各不相同，因此有些“果臍”是凹的，有些“果臍”則是凸的，但并無性別一說。所謂的雄橘子只不過是“內臍”，而所謂的雌橘子則是“外臍”而已。

怎么挑選橘子

1、看橘子的形狀

橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、肉實不飽滿、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。

2、看橘子的表皮

選橘子是要看表皮的光滑程度，甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。

3、看橘子的果蒂

還有就是我們可以看橘子的果蒂這個地方如果是尖尖的說明這樣的橘子是成熟的不夠的，所以要選那些凹下去的這種，最后就是要選擇那種皮表面比較光滑的，這樣的橘子才會很甜。

4、看橘子的軟硬程度

一般按照橘子的軟硬程度也可以分辨出它的甘甜與否，底部捏起來感覺軟的，多為甜桔子，捏起來硬硬的，一般皮較厚，吃起來口感多半較酸。

吃橘子的注意事項

1、吃橘子要控制食用量

研究證明，如果你每天可以食用三個橘子，那么這一天的維生素C的需要量就得到滿足了。不可以食用太多，否則，人體內代謝的草酸就會隨之增加，會造成尿結石、腎結石。除此之外，也會使我們的口腔和牙齒受到損傷。

2、飯前或者空腹不宜吃橘子

橘子雖然對人體有很多的益處，經常吃效果更佳，但注意不能一次吃太多。因為橘子當中的有機酸含量比較高，對胃黏膜可能會產生一定的刺激，所以為了保護我們的胃，建議大家不要空腹吃。

3、橘子不能與牛奶同食

這是因為牛奶當中的蛋白質含量比較高，橘子中的維生素C的含量比較高，二者同食會使維生素C與蛋白質發(fā)生反應，凝固成塊，影響消化吸收，嚴重的還會引起腹脹、腹瀉等癥狀。