兒童養(yǎng)胃食譜大全

兒童養(yǎng)胃食譜：雞蛋西紅柿拌面

材料：西紅柿4個(gè)、雞蛋5個(gè)、青椒2個(gè)、蔥適量、面條400g、鹽3g、糖15g、生抽15ml。

做法：

1、準(zhǔn)備材料：西紅柿、青椒切小塊，蔥切碎，雞蛋打入碗中，不要打散。

2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入雞蛋。

3、用筷子攪散，盛出備用。

4、鍋內(nèi)到少許油，放入西紅柿炒散。

5、加入鹽、生抽繼續(xù)熬制出湯，放入青椒。

6、放入雞蛋、糖調(diào)味，翻炒一下即可出鍋。

7、鍋內(nèi)倒入水，燒開后，加入一點(diǎn)鹽，放入面條，煮熟撈出，放入涼水中過一下?lián)瞥觥?

8、把炒好的西紅柿雞蛋澆在面條上，拌好，就可以美美的享受了。

兒童養(yǎng)胃食譜：養(yǎng)胃小米雞蛋餅

材料：小米30g、面粉50g、雞蛋1個(gè)、油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、小米提前在清水里浸泡2小時(shí)。

3、放入料理機(jī)中，加入適量溫水，打成小米漿。也可以把小米煮熟后打成漿使用。

4、最好把小米漿過濾一遍，這樣面糊更加細(xì)膩。

5、取120g左右小米米漿，打入一個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。

6、灑入面粉，攪拌均勻。

7、用勺子舀起來，是細(xì)膩流動(dòng)的面糊。還可以加點(diǎn)芝麻或者自制蝦皮粉哦，幫助寶寶補(bǔ)鈣。如果是1歲以上的寶寶，還可以加少許鹽，咸津津的味道。

8、平底鍋燒熱，刷一層油，轉(zhuǎn)小火，舀一勺面糊從上而下倒入鍋中，會(huì)自動(dòng)成圓形。

9、一面烙好，翻面烙另一面至兩面金黃的狀態(tài)。

10、還可以這樣操作，平底鍋燒熱，刷一層油，舀一大勺小米糊倒入平底鍋中，輕輕搖晃，讓小米漿均勻分布在鍋底，成圓形。

11、一面烙好，餅坯翻面烙另一面，不會(huì)粘鍋，完美的小米煎餅就做好了。

12、其實(shí)還可以用土豆、紅薯、南瓜、胡蘿卜等不同的食材做成不同口味，把這些食材打成糊，按照步驟操作就可以啦。

兒童養(yǎng)胃食譜：高升排骨

材料：豬肋排500g、油適量、鹽適量、蒜瓣3個(gè)、料酒15ml、米醋30ml、白糖40g、醬油60ml、水80ml。

做法：

1、排骨冷水入鍋焯燙過涼。

2、炒鍋倒油爆香蒜片。

3、倒入排骨翻炒片刻。

4、然后加入1勺料酒。

5、2勺米醋。

6、3勺白糖。

7、4勺醬油。

8、再加入5勺水。

9、大火煮開加蓋小火燜燉。

10、直到湯汁收干濃稠排骨上色關(guān)火。