黃芪煲湯孕婦可以吃嗎

如果是懷孕初期可以適量喝一些黃芪煲湯，但如果是孕晚期是不建議食用的。

黃芪做食療可補(bǔ)血，增強(qiáng)身體免疫功能，而且黃芪具有益氣健脾的功效，如果與雞一起燉熟食用，那么就具有良好的滋補(bǔ)益氣的功效，非常適合氣虛的孕婦食用。不過(guò)建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

但孕晚期或者臨產(chǎn)的孕媽們最好不要食用黃芪煲湯，不少臨產(chǎn)的孕婦吃黃芪后引起過(guò)期妊娠,胎兒過(guò)大而造成難產(chǎn)，不得不用會(huì)陰側(cè)切，產(chǎn)鉗助產(chǎn)，甚至剖宮產(chǎn)來(lái)幫助生產(chǎn),給孕婦帶來(lái)痛苦，同時(shí)也有可能損傷胎兒。孕婦食用黃芪造成難產(chǎn)，是由于黃芪有益氣,升提,固澀作用，干擾了妊娠晚期胎兒正常下降的生理規(guī)律，黃芪有“助氣壯筋骨,長(zhǎng)肉補(bǔ)血”功用,起到滋補(bǔ)協(xié)同作用，使胎兒骨肉發(fā)育長(zhǎng)勢(shì)過(guò)猛,造成難產(chǎn)。

黃芪食用禁忌

1、如果是屬于腎陰虛、濕熱以及熱毒熾盛的患者，那么千萬(wàn)不要服用黃芪，因?yàn)檫@不僅不能夠令身體恢復(fù)健康，反而會(huì)加重病情。

2、正在月經(jīng)期間的女性也是不能夠服用黃芪水，否則會(huì)對(duì)月經(jīng)還有身體造成不利影響。

3、冒發(fā)熱的患者也別服用黃芪，這不利于身體退燒。

4、如果是患有肺結(jié)核的患者，癥狀主要表現(xiàn)為咳血、口干舌燥以及身體發(fā)熱，那么我們也是不建議單獨(dú)服用黃芪，一定要根據(jù)具體情況搭配合適的中藥。

黃芪煲湯的做法

黃芪排骨湯

材料：排骨250克、黃芪8克、姜片3片、紅棗4顆、鹽適量

做法：

1、排骨剁小塊，涼水浸泡半小時(shí)后。冷水下鍋，加姜片，水開(kāi)焯2分鐘。撈出洗凈浮沫。黃芪，紅棗洗凈備用。

2、把排骨和黃芪放入慢燉鍋，注入熱水。(水量不要太多，我用的慢燉鍋隔水燉的，所以加多少水就會(huì)出多少湯，我一共燉了3碗湯。)。慢燉2個(gè)小時(shí)。如果是煤汽上燉的話，估計(jì)1個(gè)多小時(shí)應(yīng)該夠了

3、最后放入紅棗(其實(shí)紅棗可放可不放，放進(jìn)去湯頭會(huì)比較甜)。繼續(xù)燉一小會(huì)兒，紅棗脹大就可以了。只需調(diào)入適量鹽即可。因?yàn)闇荃r美。無(wú)需加別的調(diào)料。

黃芪燉雞湯

材料：母雞1只、黃芪30克、食鹽5克、姜1塊、棗(干，大)10克、大蔥1段、水適量、枸杞10克

做法：

1、宰殺好的母雞清洗干凈，去頭去腳去內(nèi)臟。

2、黃芪、大棗、枸杞清洗干凈。

3、把黃芪和大棗填入雞腹內(nèi)。

4、入高壓鍋，添加沒(méi)過(guò)的水，大火煮開(kāi)，撇凈浮沫。

5、添加蔥段和姜片，加蓋大火煮至上汽后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)。

6、起鍋前添加枸杞和適量鹽，繼續(xù)滾煮5分鐘即可。