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哺乳期可以吃菱角嗎 生吃還是熟吃好

2017年08月24日 16:31閱讀次數(shù):702
現(xiàn)在正是吃菱角的時(shí)節(jié),成熟的紅紅的菱角又叫紅菱,在我們國(guó)家已經(jīng)具有三千多年的歷史了。菱角營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可當(dāng)水果生吃可當(dāng)菜吃,深受人們喜愛(ài)。那么如此好的食物菱角哺乳期可以吃嗎?下面一起來(lái)看看吧!
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哺乳期可以吃菱角嗎

哺乳期可以吃菱角。

菱角具有利尿通乳的功效,非常適合哺乳期準(zhǔn)媽媽食用,同時(shí)還能有助預(yù)防腎結(jié)石。菱角的通乳作用可以促進(jìn)乳汁分泌,對(duì)哺乳期的媽媽來(lái)說(shuō)是大有好處的。菱角還具有抗癌的功效,對(duì)女性高發(fā)的食乳腺癌子宮癌有著很好的輔助治療的功效。所以哺乳期的媽媽適當(dāng)吃點(diǎn)菱角,能增加體力,緩解疲勞,預(yù)防疾病,還能促進(jìn)乳汁分泌。

哺乳期吃菱角最好不要生吃。不過(guò)注意的是菱角是生長(zhǎng)在水里,所以菱角味甘、澀、性涼,屬于寒性食物,哺乳期的媽媽能吃但是最好還是少吃,以及不要生吃,建議煮熟后食用。如果哺乳期想生吃菱角的話,一定要充分清洗干凈,最好能夠放在陽(yáng)光之下曝曬一天之后服用,也可以放入開水之中浸泡幾分鐘,這樣才能消滅寄生蟲,吃著才會(huì)更健康。

哺乳期可以吃菱角嗎

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哺乳期吃菱角的做法

1、煮菱角

材料:

菱角適量、食適量

做法:

1、清洗菱角。

2、下鍋,加水,大火沸騰后轉(zhuǎn)小水,大概煮45分鐘。

3、煮熟后就可以開吃了。

2、蓮藕菱角大骨湯

材料:

藕適量、菱角適量、大骨頭適量、棗適量、食鹽適量、水適量

做法:

1、排骨放淡鹽水中浸泡1小時(shí)以上,期間換3次水。

2、蓮藕削皮,洗凈,切成大塊備用。

3、菱角汆燙后去除剝凈外表皮膜備用。

4、將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內(nèi),加水沒(méi)過(guò)材料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉60分鐘,出鍋前加鹽即可。

哺乳期可以吃菱角嗎

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哺乳期吃菱角的注意事項(xiàng)

1、菱角最好不要生吃

菱角是不宜生吃的,因?yàn)樯缘脑挄?huì)損傷自己的脾胃功能。首先,生菱角一般都有一些澀味,而熟菱角是沒(méi)有澀味的,是比較甘甜的味道;重要的是生菱角的涼性比較重,多吃是會(huì)傷脾胃的,而熟菱角卻又補(bǔ)脾益氣的作用;還有生菱角可能會(huì)污染寄生生物,所以吃了之后可能會(huì)誘發(fā)腸胃疾病。

2、菱角不可以與豬肉同食

菱與豬肉是相克的兩種食材,菱角不能和豬肉同食,因?yàn)榱饨呛拓i肉同食可能會(huì)引發(fā)肝痛腹痛等的病癥。但是也有很多人說(shuō)自己吃了菱角炒肉之后并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么異常的反應(yīng),這可能是身體不太敏感的原因,但是菱角和豬肉同食是會(huì)有副作用的。

3、菱角不可以與蜂蜜同食

菱角跟蜂蜜也是不可以搭配食用的,兩者同食的話會(huì)引發(fā)一些消化不良的病癥出現(xiàn),特別是在天氣較涼,出現(xiàn)脾胃不和的癥狀時(shí)需要補(bǔ)脾胃的,這個(gè)時(shí)候如果再同時(shí)吃菱角和蜂蜜可能會(huì)加重消化腺的負(fù)擔(dān),加重消化不良的癥狀。

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