男性除了要養(yǎng)腎,更需要補腎。通過食療的方法來達到補腎的功效是最顯著的,小編建議男性多吃黑色食物,有利于保護腎臟喔。
五行對應(yīng)著五種顏色,木火土金水對應(yīng)的五色是青紅黃白黑,五行也是中醫(yī)的理論基礎(chǔ),五行在中醫(yī)里分別對應(yīng)著人的肝、心、脾、肺、腎。由此推論過來,水對應(yīng)著黑,黑對應(yīng)著腎,腎主水,黑色食物能夠補腎的理論在中醫(yī)里就是這樣通過五行理論完成了。對于那些不信中醫(yī)的人這個說法也是成立的,因為,現(xiàn)代醫(yī)學也證明了黑色食物對腎臟有著不錯的補益功效。
世上黑色食物不少,有自然之黑也有后天變化之黑。前者如黑木耳、黑豆、北美菰米、海參、烏骨雞等,后者有豆豉、黑蒜、黑醬等。按照現(xiàn)代醫(yī)學研究的解釋,黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,且多有保健益壽、補腎強身、烏發(fā)美容的功效,起作用的是其中蘊含的豐富的黑色素。這種黑色素類物質(zhì)可以清除體內(nèi)自由基,抗氧化、降血脂、抗腫瘤,這也是目前黑色食品流行的根本原因了。
一、黑米米中珍品“黑珍珠”
黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類。黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑米俗稱:“藥米”、“長壽米”
由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工。
黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
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