促進(jìn)消化

土豆泥所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜無(wú)刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。寶寶常食土豆泥有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，能促進(jìn)脾胃的消化功能；而且土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘。

有利于智力發(fā)展

土豆泥含有大量的蛋白質(zhì)，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用?？梢?jiàn)，常食土豆泥有助于寶寶智力的發(fā)展。

增強(qiáng)體質(zhì)

土豆泥含有大量的蛋白質(zhì)和B群維生素，可以寶寶增強(qiáng)體質(zhì)。特別是夏季沒(méi)有食欲的幼兒，堅(jiān)持吃一段時(shí)間的土豆泥，能夠促進(jìn)身體健康。

寶寶吃土豆泥注意事項(xiàng)

1、凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆都不能吃。 食用土豆時(shí)要注意凡腐爛、霉?fàn)€或生芽較多的土豆，因含過(guò)量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。

2、食用土豆的時(shí)候要去掉有芽眼的部分。土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒。土豆切開(kāi)后容易氧化變黑，屬正?，F(xiàn)象，不會(huì)造成危害。烹調(diào)時(shí)注意不要把土豆泡得太久，這樣會(huì)致使水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

3、不要食用過(guò)多土豆。土豆吃多了容易脹氣，因此，每次媽媽們給寶寶食用土豆泥的時(shí)候，要適量。