小兒腸胃炎能喝酸奶嗎

分情況

腸胃炎可分為慢性腸胃炎和急性腸胃炎兩種。酸奶可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性，因此，對于本身有胃酸分泌增多的慢性腸胃炎患者，如慢性淺表性和慢性肥厚性胃炎，還是少喝酸奶,以免在腸道異常發(fā)酵。

然而，慢性萎縮性胃炎患者可以放心喝酸奶。 因為慢性萎縮性胃炎患者大多胃酸和胃蛋白酶分泌量不足，并且有胃蛋白酶活性降低現(xiàn)象。患者呈現(xiàn)低胃酸狀態(tài)，并可因此而影響食欲或引起飽脹、消化不良。患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量并增強胃蛋白酶活性，還可增強胃腸道的免疫防御功能，對改善病情及緩解癥狀有益。

小兒腸胃炎吃什么食物好

1、主食及豆類的選擇：

主食以精制米面為主，如米粥、面條等，禁用粗糧，適當補充豆制品，如豆?jié){、豆腐等。

2、肉蛋奶的選擇：

瘦肉、雞肉、魚肉、動物肝臟、去油肉湯等。

3、蔬菜水果的選擇：

蔬菜、水果的汁，避免食用纖維多的食物。 另外不要飲酒，不要吃油膩辛辣等對腸道具有刺激性的食物，多吃容易消化的食品會比較好的。

小兒腸胃炎飲食原則

1、調節(jié)胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可選食有刺激胃酸分泌作用的食物。

2、避免吃一些刺激性作用的食物，比如涼性飲料：“水果、冰激凌、冰棒、硬及酸辣食物。如，酸辣粉、辣條、麻辣燙等”。

3、飯菜宜軟爛，容易消化，含纖維多的食物不宜太多，可粗糧細做。

4、烹調方法宜選用蒸、煮、燉、燴等，忌煎炸等。

5、少量多餐，每日可安排4-5餐。

小兒腸胃炎食譜推薦

鮮藕粥

1、食材：

鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。

2、做法：

（1）將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。

（2）將粳米、藕片、紅糖放入鍋內，加清水適量。

（3）用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。

養(yǎng)胃鯽魚湯

1、食材：

鯽魚1條、蘿卜半個、大蔥1節(jié)、姜3片、香菜少許。

2、做法：

（1）鯽魚洗凈用廚房紙擦干，蔥、姜切絲。

（2）鍋里放油，把鯽魚煎一下，盛出。

（3）剩余的油煸炒蔥、姜出香味。

（4）兌熱水，把鯽魚放進去。

（5）燉成奶白色，調入鹽、白胡椒。

（6）放入蘿卜絲煮開即可。