孩子運(yùn)動(dòng)后為什么要補(bǔ)充蛋白質(zhì)？

當(dāng)孩子運(yùn)動(dòng)后，家長(zhǎng)除了幫助孩子補(bǔ)充水分、充分拉伸外，還有什么能做？

你可能不知道，孩子鍛煉結(jié)束補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以幫助加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)效果，并且促進(jìn)生長(zhǎng)，讓孩子長(zhǎng)的更好！

蛋白質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期兒童尤為重要

蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，被稱為人體第一必須營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用。

蛋白質(zhì)是兒童生肌造骨的原材料

蛋白質(zhì)是兒童肌肉和骨骼的重要組成，約占體重的18%，充足的蛋白質(zhì)有助于孩子長(zhǎng)得更高，長(zhǎng)得更壯。

蛋白質(zhì)是大腦發(fā)育基礎(chǔ)

兒童青少年時(shí)期是學(xué)習(xí)知識(shí)的關(guān)鍵期，也是腦部快速發(fā)育時(shí)期，充足的蛋白質(zhì)有助于腦部發(fā)育好，孩子更聰明，學(xué)習(xí)成績(jī)更好。

蛋白質(zhì)是兒童免疫力的基本保障

免疫細(xì)胞和抗體均是由蛋白質(zhì)組成的，充足的蛋白質(zhì)有助于提高孩子的抵抗力，讓孩子生病更少。

運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)

幫助身體恢復(fù)及生長(zhǎng)

肌肉和骨骼是支撐人體進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的重要部分。運(yùn)動(dòng)鍛煉能夠幫助孩子身體生成肌肉。肌肉是由肌肉纖維構(gòu)建成，占到人體的30%~50%。在運(yùn)動(dòng)過程中，運(yùn)動(dòng)壓力“撕裂”肌肉纖維，而運(yùn)動(dòng)纖維具有自我修復(fù)的能力，這個(gè)時(shí)候，它會(huì)通過吸收營(yíng)養(yǎng)和休息來促進(jìn)新的肌肉生長(zhǎng)。

并且運(yùn)動(dòng)會(huì)讓人體代寫增強(qiáng)，也需要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該在平?；A(chǔ)上增加10%~15%，每天的供給量應(yīng)達(dá)到100g左右。

蛋白質(zhì)是肌肉恢復(fù)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)

當(dāng)我們攝入蛋白質(zhì)類飲食時(shí)，蛋白質(zhì)會(huì)以分解成氨基酸的形式，提供新生肌肉的組織。蛋白質(zhì)與身體荷爾蒙相互作用，可以有效幫助肌肉組織進(jìn)行修復(fù)生長(zhǎng)。

蛋白質(zhì)有助于強(qiáng)健骨骼

骨骼中22%的成分是蛋白質(zhì)，而且以膠原蛋白為主。有了蛋白質(zhì)，人的骨骼才能像混凝土一樣，硬而不脆，有韌性，經(jīng)得起外力的沖擊。蛋白質(zhì)中的氨基酸和多肽有利于鈣的吸收。如果長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，不僅人的新骨形成落后，還容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

根據(jù)一項(xiàng)研究顯示，生長(zhǎng)發(fā)育期兒童參加運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練時(shí)應(yīng)增加一部分蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)以滿足生長(zhǎng)發(fā)育需求。

額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)，需要注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素的平衡同時(shí)，適量增加蛋白質(zhì)的量。

過多的蛋白質(zhì)并不能被人體消化吸收利用。相反，它會(huì)加重肝、腎等臟器負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期的高蛋白食物還會(huì)造成肝腎功能異常。