西瓜

我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓?！蔽鞴闲院?，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。

西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。

西紅柿

西紅柿可以清熱解毒、平肝去火。且在夏季多產(chǎn)，口味酸甜，營養(yǎng)也豐富。

西紅柿味甘、酸，微寒。有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用。

梨

夏季天熱，易缺水，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補水護膚品。

《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

草莓

中醫(yī)認為草莓有去火功效，能清暑、解熱、除煩，適合夏季多食。草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫、解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少等。

草莓對高血壓、心臟病、動脈硬化等有積極的預(yù)防作用。國外有關(guān)專家研究認為，草莓中含有抗癌物質(zhì)，可以抑制癌細胞的生長。此外，草莓還有醒酒醒腦功能。