香蕉豆?jié){里面富含纖維素,而纖維素吸水膨脹之后會增加飽腹感,可以減少正餐中的能量攝入,并且促進腸道蠕動,加快食物的排出,減少食物停留在腸道中的時間,降低吸收率。并且大豆可以促進新陳代謝,加快能量的消耗,具有減肥的作用。
香蕉中含有的復合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺,具有鎮(zhèn)靜安眠的作用,而大豆中富含的鎂元素,可以使肌肉放松,具有鎮(zhèn)靜的作用。
香蕉和豆?jié){的營養(yǎng)成分是可以相互補充的,豆?jié){中含有蛋白質較高,而香蕉中的碳水化合物較高,兩者同時食用,及補充蛋白質,又補充碳水化合物,還補充了一些礦物質和維生素。
香蕉豆?jié){口感極為順滑,因為香蕉中含有果膠,有潤滑腸道的作用,而香蕉和豆?jié){中的纖維素可以促進腸道蠕動,有助于排便。
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