黑豆和黃豆中都含有豐富的鈣離子,可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育,增強(qiáng)骨骼密度和強(qiáng)度,防止骨折,有保護(hù)骨骼的作用。
黑豆和黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì),可以增強(qiáng)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的強(qiáng)度,而黑豆和黃豆中的大豆異黃酮具有抑菌殺菌的作用,食用可以增強(qiáng)體質(zhì)。
女性雌激素增多可以促進(jìn)卵子的形成和排出,而黃豆和黑豆中含有豐富的大豆異黃酮,是一種可以促進(jìn)雌激素分泌的物質(zhì),經(jīng)常食用可以促進(jìn)排卵。
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