俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,秋冬是產(chǎn)蘿卜的季節(jié),此時(shí)的蘿卜脆嫩多汁,香甜肉多,蘿卜本身性涼無毒,能夠除燥生津,清熱解毒,天氣干燥的秋季可以多吃蘿卜,飲用白蘿卜煮的水,能有效的下火潤(rùn)燥,生津下氣。
綠豆湯是家庭常備的消火飲品。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效,在秋天給寶寶吃些,非常能去火。具體做法為,抓取綠豆一把,用清水洗凈后,放入砂鍋中加水煮至綠豆?fàn)€熟即可。
梨有滋陰潤(rùn)燥,下火止咳之效,享有百果之宗的梨,鮮嫩多汁,甘甜可口,秋天干燥上火之時(shí),給寶寶煮上一碗冰糖雪梨,潤(rùn)燥降火,生津潤(rùn)肺;多吃梨對(duì)促進(jìn)食欲,幫助消化液有一定的效果。
馬蹄性涼味甘;有清熱生津,涼血解毒的功效,加上生津潤(rùn)燥的雪梨,做成糖水,是寶寶清熱、生津止渴的理想飲料。
雪梨洗凈去核切片,馬蹄去皮切片,紅棗洗凈去核備用。鍋中加水,放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸后,調(diào)轉(zhuǎn)至中小火慢燉15~20分鐘。撇去浮沫,稍涼后濾去湯料,給寶寶喂食。
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