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小兒便秘的食療方法

2019年12月03日 14:17閱讀次數(shù)：456
小兒便秘的食療方法？有些小朋友突然一次性吃多了燒烤、油炸類的肉食，第二天發(fā)現(xiàn)孩子舌苔變厚、有口氣、一直放臭屁，很臭很臭的那種，甚至感覺口干舌燥，當(dāng)日沒有大便，此時我們要稍微注意下，孩子可能接下來會出現(xiàn)便秘，此時我們可以給孩子喝點山楂蜂蜜水。
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積滯化熱型

1、有些小朋友突然一次性吃多了燒烤、油炸類的肉食，第二天發(fā)現(xiàn)孩子舌苔變厚、有口氣、一直放臭屁，很臭很臭的那種，甚至感覺口干舌燥，當(dāng)日沒有大便，此時我們要稍微注意下，孩子可能接下來會出現(xiàn)便秘，此時我們可以給孩子喝點山楂蜂蜜水（一歲半內(nèi)不宜）。
山楂蜂蜜水
原料：山楂6克、蜂蜜適量
做法：將山楂放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開小火煮15分鐘，待溫度適宜后，加入蜂蜜調(diào)味，微微有些甜即可。
功效：山楂具有消積化肉食的功效，此處加入蜂蜜，除了讓這道湯更好喝外，關(guān)鍵在于潤燥，因為燒烤油炸的食物進(jìn)入身體，容易傷津液，孩子此時積和燥熱同時都存在。
2、小朋友有時候會連續(xù)一段時間飲食不均衡，比如葷食比例過重，蔬菜只是吃一點點；還有一種就是飲食量和運動量嚴(yán)重不平衡，簡單說就是“吃太多，動太少”。

這兩種情況下，孩子同樣可能出現(xiàn)便秘的情況，表現(xiàn)出來也是積食內(nèi)熱，比如舌苔變厚、睡覺翻來覆去、有口氣，那么我們可以分為初期和中期兩種，都未發(fā)展到長期便秘，或者引發(fā)疾病階段。

初期：鮮筍拌芹菜
材料：鮮竹筍、芹菜各100克，香油、鹽、味精各適量。
做法：竹筍洗凈，煮熟，切片；芹菜擇洗干凈，切段，焯水。趁著溫?zé)釋⒅窆S與芹菜混合，加入香油、鹽、味精拌勻即可。
功效：瀉熱導(dǎo)滯、潤腸通便，適用于實秘，適合初期輕微便秘。
禁忌：對竹筍過敏、身上正在長各種紅疹、便秘伴隨著其他疾病的孩子勿食。
初期：白蘿卜豆腐蔬菜湯
材料：白蘿卜半根、豆腐一塊、大白菜適量。
做法：將白蘿卜切片，豆腐切成小塊，放入砂鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)中火煮，待快煮熟后，加入大白菜碎片再煮下，然后加入鹽、味精調(diào)味即可。
功效：白蘿卜可以健脾消食行氣，大白菜可養(yǎng)胃生津清熱，如果孩子舌苔偏黃、舌質(zhì)偏紅一般是有內(nèi)熱，豆腐可以選擇用嫩豆腐，清熱效果更強。
中期：消滯三寶
原料：焦山楂、炒麥芽、炒萊菔子各6~10g
做法：先將所有原料放入適量的水中浸泡15分鐘左右， 大火燒開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，待溫度適宜后，即可飲用。
功效：消積化食，通便行氣，適合中期稍微有點嚴(yán)重的便秘。
中期便秘：雞內(nèi)金粥
原料：干雞內(nèi)金6克，大米100克，白糖適量。
做法：
1、先將生雞內(nèi)金用文火炒至黃褐色，研為細(xì)末，備用。
2、或者我們在中藥房里買炒雞內(nèi)金，讓工作人員研為細(xì)末。
3、大米洗凈煮粥，待粥熟時，加入雞內(nèi)金末和白糖，再煮一沸，粥稠?；?，待溫服食。

功效：健胃消食和胃。

2

腸道津液不足

孩子出現(xiàn)這種情況，常見有兩種情況。
第一種：孩子患熱病后，熱邪最容易耗傷津液，腸道津液不足，失于濡養(yǎng)，導(dǎo)致大便干結(jié)難解，形成便秘。
第二種：孩子吃多了燥熱食物、或者辛辣刺激的食物，傷到體內(nèi)津液，出現(xiàn)腸道津液不足，大便干結(jié)。
腸道不足癥狀：大便干結(jié)、口舌生瘡、小便短赤、舌質(zhì)紅舌苔黃、口干舌燥等。
美食: 核桃粥
做法：百合10克、玉竹10克、核桃仁10克、大米30克。將百合、玉竹、核桃仁洗凈加水熬煮成粥。
功效：養(yǎng)陰潤燥，潤肺補腎。
美食：松子仁粥
原料：大米100克，松子仁20克，冰糖適量
做法：將松子仁、粳米分別去雜洗凈，放入鍋中，加適量水，用大火煮沸，加入冰糖，改為小火煮約30分鐘，成粥即可出鍋。
功效：松子仁可養(yǎng)陰、潤肺、滑腸，與補中益氣的粳米共煮成粥，調(diào)以冰糖，有補中益氣、養(yǎng)陰等潤腸的功效。

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氣血虛弱型

小兒臟腑嬌嫩，如先天票賦不足，氣血不足，也可能出現(xiàn)便秘，一般時間比較久。
癥狀：小兒雖然有便意，大便亦不干結(jié)，但大便艱難，要非常用力拉，面色蒼白無光澤，神疲乏力，舌淡紅，舌苔薄白。
健脾補氣湯
原料：太子參、淮山各6g，白術(shù)9g，
做法：先將原材料浸泡30分鐘，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
功效：太子參、白術(shù)可健脾益氣，淮山益氣補脾陰，三者共用可健脾助運、氣陰同補。還可在湯中加少許瘦肉以改善口感。如果用鮮淮山，用量可稍大，可一并食用。

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陰寒積滯型

有一種便秘，不常見也容易被大家忽略，是因為腸道寒涼引發(fā)的，為什么腸道寒涼會便秘呢？因為陽虛不足，陰寒之氣過盛，導(dǎo)致腸道傳送無力，所以大便排出也容易艱難。
這種癥狀，我們會觀察到孩子手腳比較冰冷、舌苔白舌質(zhì)淡、怕冷、容易嘔吐等明顯寒像。
食療：核桃炒韭菜
原料：韭菜200克、核桃仁20克
做法：鍋中放油，倒入核桃仁稍煸炒，再倒入韭菜，翻炒后，放入鹽，待韭菜熟了即可。

功效：韭菜不僅僅可以溫中行氣，還可潤腸通便，核桃仁可以補腎潤腸，兩者組合可增強溫中潤腸的功效。

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