月亮星星蔬菜粥 食材：大米、菜心葉、雞蛋、鹽、海苔 做法： 1、大米加水浸泡半30到到60分鐘，菜葉用清水沖凈； 2、將菜葉剁碎，將泡好的大米加適量的水，和切好的菜葉一起熬煮； 3、雞蛋打散，只取蛋黃； 4、將蛋液在平底鍋內(nèi)攤成蛋餅，切成星星和月亮的形狀，海苔則切成星星月亮的眼睛； 5、熬好的米粥盛到碗后，便可完成。 豆腐肉末雞蛋羹 1、蔥切蔥花，豬肉切成肉末，生姜切末，豆腐切片備用 2、將豬肉末放入碗中，放上生姜末，倒上料酒，放上食鹽和花椒粉，攪拌均勻后腌制十多分鐘 3、起鍋燒油，將油燒熱后，放入腌制好的豬肉末，大火翻炒至豬肉末變色后，倒入醬油和少許老抽以及米醋，倒上一些蠔油，放入一小撮白

兒童弱視的飲食禁忌 1、忌吃減弱視力的食物 萵筍中的某種物質(zhì)對視神經(jīng)有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數(shù)天，則能自行恢復(fù)，故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食。宜吃清淡明目的食物。 2、忌吃辛辣刺激的食物 辣椒容易刺激腸道，影響腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，不利于視力的恢復(fù)。宜吃清淡容易消化的食物。 3、忌吃油炸的食品 大肥肉油條是屬于油炸的食物，容易上火，導(dǎo)致眼部分泌物增強，減弱視力，不利于恢復(fù)。宜吃清淡的食物。 兒童弱視吃什么對眼睛好 1、含鈣食物 鈣是眼部組織的“保護器”。倘若體內(nèi)鈣素缺乏，不僅會造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退，晶狀體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長，還可使上角膜、睫狀肌發(fā)生退化性病變，易造成視力減退或近視。含鈣的食

香蕉 香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關(guān)。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時，會導(dǎo)致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。提醒，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養(yǎng)，改善視力，并能對眼睛干澀疼痛等癥狀起到—定的緩解作用。 西紅柿 西紅柿含有豐富胡蘿卜素，是其主要來源之一。胡蘿卜素能促進視紫質(zhì)達到正常含量，從而避免暗視野之后出現(xiàn)強光對眼睛所造成的損害。此外，還可以預(yù)防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。 山楂 山楂富含維生素C，維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。常吃山楂可對改善血液循環(huán)、軟化血管有一定的作用，可能對眼部毛細血管的血液血液循環(huán)暢通有所幫助。

肉末茄子 做法：將需要使用到的食材全部洗凈，茄子洗凈后切成大小均勻的條狀，再放入清水中浸泡備用。泡好后的茄子加入適量的食鹽拌勻，將五花肉剁成肉末后加入適量的生抽、淀粉和食用油拌勻，鍋中燒熱油先將肉末和切好蒜蓉倒入鍋中炒香，放入茄子同炒，用生抽、淀粉、食用油和白糖勾芡，最后淋入鍋中收汁即可。 韭菜雞蛋粥 做法：將大米洗凈后在清水中浸泡兩小時備用，韭菜洗凈切成碎末，雞蛋敲碎后打入碗中攪拌成蛋液，將粥用大火煮開后下入韭菜，用小火慢煮，將粥煮制粘稠后下入雞蛋液，攪拌均勻后繼續(xù)煮10分鐘即可起鍋。 紫薯酸奶泥 做法：將紫薯洗凈后放入鍋中，用大火在鍋中隔水蒸熟。然后將蒸熟后的紫薯剝皮，再用勺子制成泥狀備用。準備好適量的酸奶后直接倒入紫薯泥中，再用勺子充分的攪拌，壓制成糊狀后即可直接食用，制作步驟很簡便，快學(xué)

兒童近視不能吃什么 1、非鮮奶制成的奶茶 奶茶里面若添加的是奶精或奶油球，其成分并不是蛋白質(zhì)，而是反式脂肪。反式脂肪會增高血管硬化、中風(fēng)和心腦血管疾病的機率，還容易造成眼睛發(fā)炎、黃斑部病變、血管病變的風(fēng)險。 2. 糕點的餅皮、派皮 糕點外皮吃起來酥脆爽口，很多時候是加了酥油。酥油是一種精致的氫化油，在高溫烘焙過程中會產(chǎn)生自由基，自由基會造成身體的發(fā)炎反應(yīng)，進而導(dǎo)致血管病變與黃斑部病變等眼疾。所以像月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、蛋塔、酥皮面包、傳統(tǒng)大餅等糕點，建議少吃為妙。 3. 塑化劑 孩子容易接觸到的塑化劑多半來自飲食，像是以塑膠碗、塑膠袋盛裝熱食，或使用塑膠杯裝飲料等等。研究發(fā)現(xiàn)，塑化劑會造成發(fā)炎，增加癌癥和眼部血管病變的風(fēng)險，所以常在外就餐者最好可以自備不銹鋼或玻璃容器盛裝。 兒童

兒童冬季飲食注意事項 兒童冬季多食蔬菜，有助預(yù)防感冒，多吃溫?zé)崾澄?，有助于保護寶寶的腸胃，冬季多喝粥，多補充水分，保證身體需要。所以兒童冬季飲食要做到3多吃，3不吃的原則。 兒童冬季可以多吃的食物 1、白色的食物：中醫(yī)認為白色能入肺經(jīng)，保護肺臟，防止受到有害物質(zhì)侵入?？梢越o孩子選擇白蘿卜、白菜或者銀耳等。在白色食物里面含有大量的黃酮類物質(zhì)，屬于很好的抗氧化物質(zhì)，能清除對身體有害的自由基，提高身體免疫系統(tǒng)，改善全身的血液循環(huán)，降低患上疾病的幾率。 2、黃色的蔬菜水果：在黃色蔬菜和水果里面含有大量的胡蘿卜素，能在肝臟中轉(zhuǎn)化成維生素a，保護了皮膚粘膜和口腔黏膜，可提高免疫系統(tǒng)，同時也增強了肝臟解毒和代謝能力以及消化系統(tǒng)，幫助兒童調(diào)理脾胃功能。 3、黑色食物：中醫(yī)認為黑色能入腎經(jīng)，補充腎氣，可以多吃黑豆、黑芝麻、

牛奶白菜湯 食材：牛奶50mL、白菜50克、鹽和淀粉適量。 步驟： (1)用水清洗大白菜，將雜質(zhì)去除，用刀切小片。 (2)向鍋里倒入一定量的水，開火燉煮。 (3)煮開后，將牛奶倒入。 (4)將白菜片擱入，煮開后再加入調(diào)料。 (5)用水淀粉收汁后即可盛出喂食。 功效：牛奶可以為小朋友補充充足的鈣元素。 清蒸蝦塊 食材：蝦1斤、蔥、姜片、姜末各適量。 步驟： (1)取蝦尾放在盤中腌制十五分鐘。 (2)腌制好之后，上鍋蒸十分鐘后淋上調(diào)好的汁水，即可上桌吃蝦。 功效：有助孩子骨骼發(fā)育，健腦益智。 山藥豬蹄湯 食材：山藥5兩、蹄筋2兩、輔料適量。 步驟：

大麥及大麥芽 媽媽可以給寶寶大麥茶煮水喝，因為大麥和大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，大麥中的尿囊素有促進胃腸道潰瘍的愈合的功效，能夠有效治療消化不良癥狀。 陳皮大麥飲的做法： 1、準備大麥仁15g，陳皮30g，油和鹽各適量。 2、干凈砂鍋一只，放入適量清水，加入陳皮，煮沸5分鐘。 3、加入大麥仁，小火煮五分鐘左右，關(guān)火，蓋上蓋子燜一會即可。 酸奶 寶寶消化不良時，媽媽可以注意給寶寶喝酸奶，補充寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)。酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，幫助寶寶促進消化。 草莓蜂蜜酸奶的做法： 1、準備酸奶200g，草莓5個，適量蜂蜜。

川貝雪梨湯 功效：此方有潤肺、止咳、化痰的作用。 材料：川貝、雪梨、冰糖 做法： 1、把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川貝(川貝要敲碎成末); 2、把梨拼對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。 煮蘿卜水 功效：治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯的，2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好。 材料：白蘿卜 做法： 1、白蘿卜洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內(nèi)，加大半碗水，放火上燒開后； 2、再改用小火煮5分鐘即可，等水稍涼后再給寶寶喝。 山藥粥 功效：能止咳治哮喘，對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的療效。 材料：山藥 做

冬季寶寶吃什么增強免疫力 在冬天維生素C的好處在于能提高身體免疫系統(tǒng)的功能，降低感冒發(fā)病率。 1、維生素最多的蔬菜，當屬西蘭花，號稱蔬菜界的維生素C之王，吃的時候盡量別炒，涼拌或是涮鍋能夠不破壞其維生素C含量。 2、維生素最多的水果，就是酸酸甜甜的獼猴桃了，建議讓孩子在兩餐之間吃2個，既能補充水分，又能補充維生素C。除了獼猴桃，橙子也是不錯的選擇。 冬季寶寶吃什么增強抵抗力 吃富含鈣的食物和魚肝油 寶寶正處在旺盛的生長期，對鈣的需求較高，因此冬天要適當多吃些含鈣豐富的食物。 具體分析：  鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性。 含鈣較多的食物有奶和奶制品、蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊等。 此外，冬天氣溫低

寶寶吃羊肉好還是牛肉 寶寶吃羊肉和牛肉都好，這兩者都有其好處，當然，添加牛肉和羊肉最好在寶寶2-3歲之后再添加。 不過如果是在冬季的話，雖然羊肉和牛肉都適合冬季食用，但是羊肉比牛肉更適合冬季進補。 吃羊肉的好處 冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)，因為冬季人體的陽氣都藏于體內(nèi)，而天氣又寒冷，可能導(dǎo)致氣血凝滯，所以容易出現(xiàn)手腳冰涼、氣血循環(huán)不暢的情況，而羊肉性溫卻不燥，又具有暖中驅(qū)寒、溫補氣血、益氣補虛的功效，所以冬天吃羊肉即可助身體抵御風(fēng)寒，又可以滋補身體。 吃牛肉的好處 牛肉富含多種氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，中醫(yī)認為牛肉具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功效，非常適用于中氣不足、筋骨酸軟等病人使用，又可以提高免疫力。但是牛肉從根本上來說，可能更適合運動的人、需要增肌的人來使用，它一年四季都適合吃。

番茄牛肉 原料：番茄300克，胡蘿卜70克，牛肉150克，牛尾湯半碗。醬油半茶匙，糖1/3茶匙，淀粉1茶匙，鹽適量。 做法： 1、胡蘿卜洗凈切片，放入煲內(nèi)，加入半杯水煲粘。 2、番茄放入開水中浸一會兒，取起去皮去根，切碎。 3、牛肉加腌料腌10分鐘。 4、燒熱鍋，下油，放入牛肉炒至半熟，下番茄炒片刻，加入胡蘿卜，翻炒片刻，倒入調(diào)味料及牛尾湯攪勻，慢火煮約10分鐘，兌入淀粉芡即成。 碎菜牛肉 原料：牛肉、胡蘿卜、蔥頭、番茄各適量，黃油少許。 做法： 1、將牛肉切碎，加水煮后待用，胡蘿卜切碎、煮軟;蔥頭、番茄均切碎待用。 2、將黃油放入鍋內(nèi)，熱后放入蔥頭攪拌均勻，再將胡蘿卜、番茄、碎牛肉放入黃油鍋內(nèi)，然后用微火煮爛即可。

羊肉蘿卜湯 材料：羊腿肉一大塊，蔥，姜，白蘿卜，鹽，白胡椒粉 做法： 1、羊腿肉一大塊洗凈飛水，然后鍋里放水，蔥姜片，1個八角，燒開后小火燒1.5個小時。 2、腿肉取出放冰箱冷藏，吃的時候切片，將羊湯分成若干份，每次取一份燒，放白蘿卜塊燒至軟爛，放切片的羊腿肉燒開，再加點鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。 功效：羊肉和白蘿卜是絕配，蘿卜能去除羊肉的膻味，而且葷素搭配得當，蘿卜還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿卜還具有解毒、去火的功效。這款湯有開胃健脾的作用。 胡蘿卜羊肉湯 材料：羊腿肉，胡蘿卜，白蘿卜，大蔥姜，鹽，胡椒粉。 做法： 1、胡蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊，大蔥切末備用;取白蘿卜半個，切成滾刀塊，用筷子在白蘿卜塊上鉆幾個孔。 2、將羊腿肉剁成小塊，放入沸水里焯水(沸水

山藥羊肉湯 原料：山藥150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克調(diào)料：鹽、味精各適量 制作方法：羊肉洗凈，切成塊，山藥去皮后也切塊;姜切成片，枸杞子泡發(fā)好;鍋中放入羊肉、山藥、姜片，再加入沒過食材的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉至羊肉熟，加入枸杞，續(xù)燉至羊肉軟爛，加調(diào)料即成。 羊肉蘿卜湯 材料：羊腿肉一大塊，蔥，姜，白蘿卜，鹽，白胡椒粉。 做法：羊腿肉一大塊洗凈飛水，然后鍋里放水，蔥姜片，1個八角，燒開后小火燒1.5個小時。腿肉取出放冰箱冷藏，吃的時候切片，將羊湯分成若干份，每次取一份燒，放白蘿卜塊燒至軟爛，放切片的羊腿肉燒開，再加點鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。 冬季寶寶可以吃羊肉嗎 寶寶吃羊肉還是可以的，但是不能大量食用。 因為羊肉本來就是溫補的熱性食

六歲寶寶的飲食要點 現(xiàn)在要盡量給孩子準備多種健康食品，并且以身作則地先吃一些，給孩子樹立一個好榜樣哦。寶寶最好每天攝入以下的食物，谷類(米飯、面條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。 谷物是人體能量的主要來源，可以為寶寶提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等，學(xué)齡前兒童的膳食也應(yīng)該以谷類食物為主，并合理搭配粗細糧。 除主食外，還要加乳類、蛋類或者豆制品，同時應(yīng)該鼓勵學(xué)齡前兒童適當多食蔬菜和水果，在烹調(diào)寶寶菜式時，應(yīng)該注意將蔬菜切小、切細，以利于兒童咀嚼和吞咽。魚、禽、兔肉等含蛋白質(zhì)較高，飽和脂肪較低，建議兒童可以經(jīng)常食用。 六歲寶寶飲食注意事項 6歲寶寶飲食注意事項有那些?從中

五歲寶寶的飲食要點 孩子現(xiàn)在的日常飲食要以牛奶、雞蛋、谷物為主，一般不需要補充維生素或服用滋補品，每天保證400毫升牛奶，一個雞蛋，及其他谷物、蔬菜水果、禽魚肉蛋類的均衡攝入。 每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量，其次要含有動植物蛋白質(zhì)，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無機鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。 五歲寶寶營養(yǎng)需求 1、攝入維生素A：維生素A素有”眼睛的守護神”之稱，對于幼兒的眼睛視力發(fā)育有很大的幫助。魚肝油、動物肝臟、蛋類、奶制品、胡蘿卜、番瓜、黃色水果、黃綠蔬菜等是維生素A的食物來源。 2、水分攝入：水分是身體能夠良好的新陳代謝的重要物質(zhì)，要給孩子多喝水，多煲有營養(yǎng)的湯水給孩子喝，少喝外面店面買的糖分飲料和碳酸飲料。

四歲寶寶的飲食要點 科學(xué)合理的食譜對4歲寶寶的成長發(fā)育非常有幫助，這時期可給寶寶提供更多更豐富的食品種類，可以給寶寶嘗試很多大人吃的食物了。選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。 而且，此時要滿足寶寶長高的營養(yǎng)需求，維生素D是幫助鈣、磷被人體吸收及利用的重要物質(zhì)。因此對幼兒骨骼的成長特別重要。牛奶、沙丁魚、鮭魚、鮪魚、小魚干、蛋黃、香菇等富含維生素D，寶寶可以多吃。 除了攝取足夠的維生素D之外，適度的到戶外曬曬陽光，吸收陽光自行合成維生素D，也是幼兒很好的來源。 四歲寶寶飲食如何安排 4歲寶寶每天的飲食應(yīng)該要有提供熱量的主食、蛋白質(zhì)類食物以及纖維素類食物。 4～6歲的孩子蛋白質(zhì)的每日膳食推薦量是55g/天，7～10歲的孩子

蘿卜水 俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，秋冬是產(chǎn)蘿卜的季節(jié)，此時的蘿卜脆嫩多汁，香甜肉多，蘿卜本身性涼無毒，能夠除燥生津，清熱解毒，天氣干燥的秋季可以多吃蘿卜，飲用白蘿卜煮的水，能有效的下火潤燥，生津下氣。 冬瓜湯 冬瓜從食物屬性來看，是屬于寒性食物的，具有清熱利水的功效，能起到養(yǎng)胃生津，清除心火、脾火的作用，在秋季寶寶上火時，適量喝些冬瓜湯，對于降火是有幫助的。 綠豆湯 綠豆湯是家庭常備的消火飲品。中醫(yī)認為，綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效，在秋天給寶寶吃些，非常能去火。具體做法為，抓取綠豆一把，用清水洗凈后，放入砂鍋中加水煮至綠豆爛熟即可。 梨子水 梨有滋陰潤燥，下火止咳之效，享有百果之宗的梨，鮮嫩多汁，甘甜可口，秋天干燥上火之時，給寶寶煮上

六歲寶寶的飲食要點 現(xiàn)在要盡量給孩子準備多種健康食品，并且以身作則地先吃一些，給孩子樹立一個好榜樣哦。寶寶最好每天攝入以下的食物，谷類(米飯、面條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。 谷物是人體能量的主要來源，可以為寶寶提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等，學(xué)齡前兒童的膳食也應(yīng)該以谷類食物為主，并合理搭配粗細糧。 除主食外，還要加乳類、蛋類或者豆制品，同時應(yīng)該鼓勵學(xué)齡前兒童適當多食蔬菜和水果，在烹調(diào)寶寶菜式時，應(yīng)該注意將蔬菜切小、切細，以利于兒童咀嚼和吞咽。魚、禽、兔肉等含蛋白質(zhì)較高，飽和脂肪較低，建議兒童可以經(jīng)常食用。 六歲寶寶飲食注意事項 6歲寶寶飲食注意事項有那些?從中

五歲寶寶的飲食要點 孩子現(xiàn)在的日常飲食要以牛奶、雞蛋、谷物為主，一般不需要補充維生素或服用滋補品，每天保證400毫升牛奶，一個雞蛋，及其他谷物、蔬菜水果、禽魚肉蛋類的均衡攝入。 每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量，其次要含有動植物蛋白質(zhì)，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無機鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。 五歲寶寶營養(yǎng)需求 1、攝入維生素A：維生素A素有”眼睛的守護神”之稱，對于幼兒的眼睛視力發(fā)育有很大的幫助。魚肝油、動物肝臟、蛋類、奶制品、胡蘿卜、番瓜、黃色水果、黃綠蔬菜等是維生素A的食物來源。 2、水分攝入：水分是身體能夠良好的新陳代謝的重要物質(zhì)，要給孩子多喝水，多煲有營養(yǎng)的湯水給孩子喝，少喝外面店面買的糖分飲料和碳酸飲料。