月子排骨湯的做法：番茄土豆排骨湯 材料：排骨、土豆、番茄、蔥、姜、白胡椒粉、鹽。 做法： 1、排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長(zhǎng)段，姜切片，番茄切塊、土豆去皮切塊。 2、炒鍋放少許油，爆香蔥姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關(guān)火備用。 3、另起鍋，鍋內(nèi)放清水，放入排骨，大火煮開(kāi)后，撇去浮沫，水變清后小火燉30分鐘。 4、加入炒好的番茄土豆重新煮開(kāi)后小火煲30分鐘左右。 5、放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。 月子排骨湯的做法：玉米香菇排骨湯 材料：玉米兩個(gè)、香菇六朵、排骨半斤。 做法： 1、排骨洗凈用涼水做鍋，煮開(kāi)，把血沫撇掉。香菇泡開(kāi)。 2、把排骨轉(zhuǎn)砂鍋放入涼水，水要一次放夠。 3.、放入料酒，蔥醬煮開(kāi)水后放入玉米和

坐月子吃豬肚湯的做法：筒子骨豬肚湯 材料：豬肚1個(gè)、筒子骨1條、花生1把、八角1個(gè)、姜片、蔥段、料酒、鹽適量、白胡椒1小把。 做法： 1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味顏色略微變深后取出備用。如果想胡椒味更濃烈，炒好后搟碎或者舂碎更佳。 2、豬肚加入料酒、蔥段、姜片，用水煮沸，此時(shí)還會(huì)出一些浮沫雜質(zhì)。 3、煮好的豬肚會(huì)縮小不少變得略硬，把他取出，溫水洗凈，切成均勻的粗條。 4、把大骨、豬肚、蔥姜大料和白胡椒放入湯鍋，加入料酒、足量的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜煮。 5、浸泡一份花生，去除紅衣，中途把花生仁加入湯中繼續(xù)小火滾著。 6、看時(shí)間合適，煲兩到三小時(shí)或者更久都可。起鍋前20分鐘加鹽調(diào)味即可。 坐月子吃豬肚湯的做法：白

椰肉怎么做簡(jiǎn)單又好吃：糖椰子 材料：新鮮椰子肉半個(gè)，冰糖300g，水375g。 做法： 1、椰子肉切片，可薄可厚。厚點(diǎn)有嚼頭，薄點(diǎn)會(huì)很脆。 2、在炒鍋里加水，把冰糖煮溶。 3、再加切好的椰子片入鍋中，和糖水一起炒，中火炒到水開(kāi)始冒大泡泡，變稠。這時(shí)椰油也炒出來(lái)了，超級(jí)香。 4、最后看到鍋邊有糖析出，關(guān)小火不斷炒，直到椰片變干爽，這時(shí)糖的香味也出來(lái)了，出鍋即可。 椰肉怎么做簡(jiǎn)單又好吃：椰肉粥 材料：大米150g，新鮮椰肉(或椰肉條)適量，清水兩升，白糖適量。 做法： 1、將大米淘洗干凈。 2、挖出的新鮮椰肉適量，切碎。 3、將清水倒入砂鍋，把大米和椰肉均勻混合后，放入砂鍋中小火熬煮，煮熟即可。 4、最

烏龜和什么燉湯最好：土茯苓烏龜燉湯 材料：土茯苓15克，烏龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生姜10克，適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許。 做法： 1、土茯苓切片;烏龜洗凈，砍成大塊;瘦肉切成塊;生姜去皮切片。 2、鍋內(nèi)燒水，待水開(kāi)時(shí)，下入烏龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。 3、把土茯苓、烏龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時(shí)。 4、加鹽調(diào)味，再煲20分鐘即可。 小貼士：此品是廣東一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。有去濕解毒，滋陰清熱，健脾益腎的功效。 烏龜和什么燉湯最好：黃芪烏龜燉湯 材料：烏龜1000克，黃芪50克，生姜5克，蔥5克，精鹽8克，味精5克，黃酒20克。

鮑魚(yú)怎么燉湯最營(yíng)養(yǎng)：中藥燉鮑魚(yú) 材料：鮑魚(yú)，鵪鶉蛋，蟲(chóng)草花，枸杞，鹽，味精。 做法： 1、首先，要把買(mǎi)的鮑魚(yú)徹底清洗干凈，準(zhǔn)備一把小牙刷，專(zhuān)門(mén)用來(lái)刷鮑魚(yú)的裙邊，刷好后，用一把小刀把鮑魚(yú)的肉剜下來(lái)，去掉泥腸。 2、再將鮑魚(yú)的肉和殼都最后清洗一遍，將鮑魚(yú)，鮑魚(yú)的殼都放到燉盅里，將準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋清冼干凈也一起放入。 3、最后，將準(zhǔn)備好的蟲(chóng)草花，枸杞也都一起放到燉盅里，倒入適量的清水，煲三個(gè)小時(shí)左右即可。 4、出鍋時(shí)加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和味精調(diào)味即可。 小貼士： 1、不僅可以用蟲(chóng)草花煲，也可以選用花旗參等各種不同的中藥材，均能發(fā)揮各自不同的功效哦。 2、痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉。 鮑魚(yú)怎么燉湯最營(yíng)養(yǎng)：排骨燉鮑魚(yú) 材料：鮑魚(yú)250克，豬大

小米粥怎么做下奶最好：小米花生粥 材料：花生30g、小米50g、糖類(lèi)適量。 做法： 1、準(zhǔn)備材料。 2、把小米花生進(jìn)行浸泡。 3、把泡好的小米和花生倒進(jìn)鍋里。 4、按1:8的比例加水。 5、這樣用大火燒開(kāi)。 6、如果喜歡喝稀粥的話這樣就可以出鍋了哦。 7、如果喜歡喝稠一點(diǎn)的，可以保溫10分鐘就可以了哦。 小米粥怎么做下奶最好：紅豆小米瘦肉粥 材料：小米50g、紅豆20g、瘦肉20g、小油菜適量、鹽適量。 做法： 1、小米洗凈。 2、內(nèi)膽加上水，插上電源。 3、選擇快燉。 4、加入小米。 5、加入紅豆，這個(gè)紅豆是提前已經(jīng)煮好的了。 6、瘦肉

豬心與什么搭配燉湯：豬心枸杞湯 材料：豬心1個(gè)，枸杞10g，油適量，鹽適量。 做法： 1、將整粒的豬心洗凈，沖去污血。 2、放入燉盅里，放入枸杞，蓋上蓋子，放入有適量水的電燉鍋中，電燉鍋?zhàn)詣?dòng)擋，2小時(shí)即可。 豬心與什么搭配燉湯：紅棗枸杞豬心湯 材料：豬心一個(gè)，紅棗7-8顆，枸杞一把，圓肉一把，蓮子7-8顆，黨參25克，無(wú)花果干。 做法： 1、豬心剖開(kāi)洗凈，切成小塊，要沖洗干凈所有血水。 2、燒一鍋水，加入姜片和白酒，把豬心放入焯水，焯水后撈起要繼續(xù)沖水，一定要洗凈。 3、同時(shí)紅棗等其他材料都泡洗干凈，放入燉盅泡水待用。 4、把所有材料放入燉盅，加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉1.5小時(shí)到2小時(shí)。明火的話高火40-50分鐘

老鴨燉什么最好最有營(yíng)養(yǎng)：山藥老鴨湯 材料： 老鴨1只、山藥1節(jié)、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉適量、鹽適量 做法： 1、 準(zhǔn)備好原材料，鴨肉放入冷水鍋中焯水， 加入幾片姜和高度白酒幫助去腥。 2、將鴨肉的血沫煮出來(lái)后沖洗干凈，將鴨肉的血沫煮出來(lái)后沖洗干凈，再加入適量的水， 注意煲湯一定要一次性將水加足。 3、按下煲湯的功能鍵(各種鍋具鴨子成熟時(shí)間不一樣)，鴨湯煲好前10分鐘后加入滾刀山藥塊， 再繼續(xù)煲至?xí)r間到。 4、加入鹽和胡椒粉調(diào)味，盛入缽中， 表面撒上小蔥末，端上桌了。 老鴨燉什么最好最有營(yíng)養(yǎng)：酸蘿卜老鴨湯 材料： 老鴨1000g、酸蘿卜500g、料酒適量、油適量、蔥段15g、姜片10g、

蔬菜湯下奶做法：茭白蛋湯 材料：茭白150g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量。 做法： 1、茭白洗凈切絲，雞蛋打勻。 2、鍋里油熱，放下茭白絲煸炒。 3、待茭白絲有些發(fā)蔫，放適量水煮5分鐘。 4、放入蛋液煮開(kāi)。 5、放鹽、雞精、蔥花調(diào)味即可。 小貼士：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在江南一帶，與鮮魚(yú)、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。 蔬菜湯下奶做法：雞蛋草菇豌豆湯 材料：雞蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油適量、鹽適量

魚(yú)膠和什么一起燉最好：魚(yú)膠燉排骨 材料： 魚(yú)膠20g、排骨50g、紅棗3顆、枸杞子5g、生姜1小片 做法： 1、魚(yú)膠浸泡2小時(shí)，洗干凈，排骨焯水。 2、紅棗去核，把魚(yú)膠、排骨、紅棗、生姜放入燉盅內(nèi)，加入清水。 3、選擇電燉鍋“魚(yú)膠”功能，啟動(dòng)電燉鍋。 時(shí)間剩下10分鐘時(shí)，加入枸杞子。程序結(jié)束，加少許鹽調(diào)味即可。 魚(yú)膠和什么一起燉最好：豬蹄花菇魚(yú)膠湯 材料： 魚(yú)膠4個(gè)、紅棗3個(gè)、姜片6-7片、豬蹄3小塊 做法： 1、魚(yú)膠取出4個(gè)泡4個(gè)小時(shí)，花菇和蓮子一起泡。 2、姜切片，魚(yú)膠泡好后切成小塊小塊的，煲一壺開(kāi)水，倒入燉盅，把材料全部放入。 3、燉3個(gè)半小時(shí)左右

孕婦吃魚(yú)膠的做法：靈芝花膠煲豬骨湯 材料：靈芝、花膠、豬頸骨、紅蘿卜、姜片。 做法： 1、準(zhǔn)備靈芝一個(gè)，花膠三四支，紅蘿卜一兩條，用水洗凈;姜洗凈切成片。 2、將豬頸骨以清水洗凈后，放入一鍋開(kāi)水里焯水，以除去浮油臟物等。 3、用煲子加入適量水煮開(kāi)后，放進(jìn)全部材料，大火煮開(kāi)二十分鐘左右，再用中小火煲一個(gè)半小時(shí)。 4、上煲前加入適量的鹽以調(diào)味即可。 孕婦吃魚(yú)膠的做法：魚(yú)膠燉雞湯 材料：魚(yú)膠50g、雞半只、桂圓15g、鹽適量。 做法： 1、魚(yú)膠用冷水浸泡10小時(shí)。 2、雞肉去皮切小塊。 3、雞肉和桂圓放入燉盅。 4、泡洗好的魚(yú)膠放入燉盅，一次性加入足量的清水。 5、蓋上蓋，倒上少許水封住燉盅蓋

山藥和什么煲湯最好：山藥牛蒡排骨湯 材料：豬大排400克，牛蒡1根，山藥1根，枸杞10克，食鹽5克，姜1小塊。 做法： 1、排骨用水沖洗干凈，剁成小塊，放入熱水中汆燙片刻后撈出備用。 2、牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊;老姜切片。 3、將汆過(guò)水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞與姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)后調(diào)小火慢熬2個(gè)小時(shí)，最后加匙鹽調(diào)味即可。 小貼士： 1、處理山藥時(shí)最好帶上廚房手套，以免皮膚過(guò)敏。 2、也可以加入玉米、蓮藕、胡蘿卜等喜歡的蔬菜。 山藥和什么煲湯最好：山藥烏雞湯 材料：烏雞一只，山藥200g，枸杞，大棗，花椒，蔥，姜。 做法： 1、烏雞去內(nèi)臟后洗凈備用;山

筒骨怎么煲湯最有營(yíng)養(yǎng)：筒骨菌菇湯 材料： 筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個(gè)、鹽適量、玉米半個(gè)、純牛奶2湯勺 做法： 1、準(zhǔn)備好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗凈瀝干。 2、香菇切片，玉米切小塊，枸杞提前泡發(fā)。 3、筒骨洗凈，冷水下鍋，焯水后撈起，筒骨焯水后用清水沖洗干凈備用。 4、重新放入冷水鍋中，用高壓鍋燉半小時(shí)。 5、燉好后倒入炒鍋里，加入兩片生姜，適量蔥段，加入一湯勺料酒。 6、加入兩勺純牛奶，加入菌菇，加入香菇和玉米，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火將菌菇燉熟。 7、菌菇熟時(shí)放入枸杞，加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味，喜歡雞精可以加入適量，成品。 筒骨怎么煲湯最有營(yíng)養(yǎng)：筒骨玉米胡蘿卜湯

好吃又簡(jiǎn)單的南瓜餅做法一 材料：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油適量、綿白糖適量、白芝麻適量。 做法： 1、南瓜去皮切萬(wàn)片。 2、放到蒸鍋中蒸熟。 3、將蒸熟的南瓜晾涼，放到料理機(jī)中打成泥。 4、取100克南瓜泥放到盆中，放入適量的白糖。 5、放入200克糯米粉。 6、和成一個(gè)面團(tuán)。 7、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。 8、分成小劑子，將每個(gè)小劑子搓成圓球。 9、取一圓球壓扁。 10、蘸上白芝麻。 11、做好的南瓜餅。 12、鍋上火，刷一層油，油熱，放入南瓜餅。 13、小火煎成兩面金黃即可。 好吃又簡(jiǎn)單的南瓜餅做法二 材料：南瓜、白糖、糯米粉、生粉適量。

月子餐30天食譜及做法：第一周 第一天 麻油心頭 材料：當(dāng)歸3-5克、豬心頭半個(gè)。 做法：將豬心頭洗凈后放鹽、生姜、當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右即可。 第二天 麻油豬肝 材料：豬肝尖、黃芪3-5克、配菜(紅蘿卜、山藥、萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)。 做法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最后淋上麻油。 第三天 八寶粥 材料：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20顆、紅皮花生3克、紅棗4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(陰米2克最佳)。 做法：將上述材料洗凈煮粥。 第四天 魚(yú)片粥 材料：東北大米150g、烷魚(yú)肉100g、姜絲適量、香蔥適

石橄欖和什么燉湯好：石橄欖豬肉湯 材料：石橄欖適量，豬肉粒1個(gè)，豬骨適量，鹽少許，水適量。 做法： 1、石橄欖用清水沖洗干凈，再用清水煮開(kāi)，主要是徹底洗掉泥水。 2、將所有材料下燉鍋中燉4個(gè)小時(shí)即可，最后加點(diǎn)鹽，喝時(shí)棄石橄欖。 石橄欖和什么燉湯好：石橄欖排骨湯 材料：　石橄欖250克，排骨500克，清水適量，鹽10克。 做法： 1、石橄欖清水洗凈備用;豬骨去血水后撈起來(lái)備用。 2、將石橄欖和豬骨放入鍋中，燉煮熟即可，最后加鹽。 石橄欖和什么燉湯好：石橄欖豬肝山藥湯 材料：豬肝200克，山藥160克，石橄欖25克，食鹽5克，姜20克，水適量。 做法： 1、石橄

李子怎么吃不酸：催熟吃 未成熟的李子會(huì)比較硬、酸，成熟的李子會(huì)比較軟、甜，所以對(duì)付酸李子最簡(jiǎn)單的辦法就是人工催熟它，這樣酸味就會(huì)大大降低哦。最常用的催熟方法就是將李子和蘋(píng)果、香蕉等放在一起。 催熟方法： 1、和呼吸作用強(qiáng)的水果放在一起 很多水果都具有較強(qiáng)的呼吸作用，在這個(gè)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生一些乙烯氣體，這種氣體有催熟功效，將硬的李子和這些水果放在一起，能起到催熟效果，一般放2~3天即可熟透變軟。 2、乙烯氣體催熟 這是商家通常使用的方法，具體是要將黑布林用塑料薄膜罩上，從底部緩緩噴入乙烯氣體，再進(jìn)行密封，發(fā)酵1~3天即可全部成熟。 3、升溫催熟 李子自身也是一種呼吸作用較強(qiáng)的水果，也能釋放少量的乙烯，這種呼吸作用受溫度的影響，在溫度較高的環(huán)境中呼吸作用旺盛

孕早期食譜：白菜奶汁湯 材料：白菜心50克、牛奶50克、精鹽5克、味精0.5克、雞湯(肉湯 亦可)150克、濕淀粉少許、食油、雞油各少許。 做法： 1、白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長(zhǎng)，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟 撈出，控去水分。 2、另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜， 燒一兩分鐘，放入牛奶，開(kāi)鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤(pán)中即 可。 小貼士：此湯色澤乳白，奶味濃郁，使懷孕的你你食欲頓開(kāi)。 孕早期食譜：蘿卜燉羊肉 材料：羊肉500克、蘿卜300克、生姜少許、香菜、食鹽、胡椒、醋適量。 做法： 1、將羊肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的小塊。 2、蘿卜洗凈，切成3厘米見(jiàn) 方的小塊。 3、香菜洗凈，切斷。

選一塊好肉 1、建議選擇里脊肉，里脊肉是動(dòng)物身上最嫩的肉。 2、在剁肉的時(shí)候，應(yīng)加點(diǎn)豬肥肉，這樣蒸的過(guò)程中，豬油會(huì)讓肉質(zhì)變得更加嫩滑好吃。 調(diào)料技巧需掌握 1、肉餅里加少許生粉，通常被使用最多的生粉是淀粉，會(huì)更加香嫩。但要適可而止，否則就發(fā)硬了。 2、肉餅里可以加少許蛋清/食用鹽/醋，會(huì)讓肉餅更加香嫩。 3、可以在肉里放點(diǎn)嫩豆腐，壓碎后和肉末混在一起蒸，口感會(huì)嫩嫩的。 4、調(diào)肉餅的味道時(shí)，肉要加水，一邊加一邊向同一方向攪拌，直到上勁起膠。這點(diǎn)跟餃子餡加水是同一個(gè)道理，會(huì)讓肉更加鮮嫩有彈性，不然就會(huì)有點(diǎn)柴哦。 5、調(diào)料過(guò)程中不要摔打肉碎，蒸出的肉餅會(huì)變硬。 蒸肉餅手法要注意 1、蒸肉餅容器用油抹一下不會(huì)粘，也會(huì)讓肉餅更嫩。

產(chǎn)婦紅豆粥的做法：核桃紅豆粥 材料：核桃80g、紅豆80g、大米適量、水適量。 做法： 1、準(zhǔn)備適量核桃仁、紅豆、大米淘洗干凈。 2、鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的紅豆和大米。 3、再倒入去殼的核桃仁。 4、用勺子攪勻。 5、蓋上鍋蓋，按下煮粥和開(kāi)始鍵，待程序完成后，自動(dòng)解壓即可。 6、營(yíng)養(yǎng)美味的核桃紅豆粥就煮好了。 小貼士：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效; 核桃有黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功，所以這是一款很滋補(bǔ)的粥品。 產(chǎn)婦紅豆粥的做法：蓮子銀耳紅豆粥 材料：蓮子100g、粳米50g、銀耳20g、紅豆20g、紅棗8個(gè)。 做法： 1、準(zhǔn)備原材料