孕婦吃車前草有可能會導(dǎo)致胃腸功能紊亂和電解質(zhì)紊亂,對胎兒會產(chǎn)生一定的影響。因此準(zhǔn)媽媽們在吃車前草時一定要注意,特別是體虛的準(zhǔn)媽媽們就別吃了。
車前草大棗湯
材料:車前草200克、大棗(干)30克、枸杞20克、姜1塊、水1500毫升。
做法:
1、車前草用清水洗干凈,加姜塊,和1500ml的水,上火熬煮。
2、先大火煮到沸騰,然后加入大棗,大火再次煮滾,之后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘,最后加入枸杞,煮10分鐘左右。
車前草燉小肚
材料:車前草90克、豬肚200克、鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、大蔥5克、姜5克、料酒5克。
做法:
1、先把車前草擇除雜物,清水洗凈。
2、將豬膀胱先用清水洗一次后,將精鹽摻入膀胱內(nèi)外,多揉幾次,再用清水洗,下剛煮沸的水鍋內(nèi)氽透,清水洗去尿臊味。
3、把豬膀胱、車前草、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、料酒、肉湯同放入煮鍋中,兌入適量水,燉至熟爛,揀出蔥、姜、車前草,裝入湯碗,即可飲湯吃肚片。
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