原料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麥片20-30克,玉米粒,豌豆粒,胡蘿卜粒,西蘭花等雜蔬各少許。
做法:
1、小玉米渣洗凈,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。用一個小碗裝玉米面,加適量的溫水把玉米面調成糊狀。
2、取鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的玉米渣,再注入足夠量的清水,把鍋放置火上大火煮滾。滾后倒入玉米面,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊,然后轉小火慢慢熬制。
3、粥再次煮開的時候,倒入即食燕麥片略煮一下。
4、粥煮到米粒開花時,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有原料成熟就可以關火了,喝的時候可加一點鹽調味,也可以什么都不加。
材料:鮮土茯苓200克、豬肉500克、生姜1~2片
做法:
把鮮土茯苓洗凈后切成片狀,將豬肉洗凈,然后把二者一起放入湯鍋中煲湯,先用大火煮沸,再用小火煲約2個半小時,即可加食鹽食用。
功效:可以有效祛濕,健脾益胃。
材料:赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克
做法:
把川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈后煎水,過濾一下只取汁,與赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同等一起熬煮成粥食用。
功效:可以清熱祛濕,改善胃滯不適。
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