孕婦喝酸奶真有防治痔瘡的作用嗎？ 　　酸奶中含有豐富的益生菌，這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處；同時(shí)，酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;孕婦每天喝上一杯酸奶，可以起到促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增多大便濕潤度，并縮短排泄物在結(jié)腸內(nèi)的停留時(shí)間的作用，從而防止大便秘結(jié)進(jìn)而減少痔瘡的發(fā)生幾率。雖然酸奶可以預(yù)防痔瘡的發(fā)生，但是作為孕婦，喝酸奶不可貪多，以免對(duì)自己的身體和胎兒造成不必要的傷害。 　　雖然孕婦是痔瘡的高發(fā)人群，但并非所有的孕婦都會(huì)得痔瘡，除了喝酸奶以外，孕婦也可以選擇其他很多方法預(yù)防痔瘡的。

  給寶寶選擇酸奶的四大誤區(qū) 　　誤區(qū)1     酸奶補(bǔ)鈣效果不如鮮奶 　　“酸奶雖好，但孩子正在長身體，還是給孩子喝鮮奶更補(bǔ)鈣吧？”很多媽媽對(duì)于給自己的寶寶到底是選擇鮮奶還是酸奶很是猶疑。據(jù)介紹，酸奶在發(fā)酵過程中，其中的鈣并沒有損失多少,而且發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被分解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%—5%。經(jīng)發(fā)酵后，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。 　　誤區(qū)2     果粒酸奶美味更營養(yǎng) 　　兒童多偏愛口味好的食物，在選擇酸奶時(shí)也不例外，市場(chǎng)上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最愛。不少家長也認(rèn)為，果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更濃稠，應(yīng)該是營養(yǎng)更

如何為寶寶選擇合格的酸奶 　　1、購買前，仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 　　特別是要仔細(xì)觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不應(yīng)低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會(huì)出現(xiàn)“水”和“山梨酸”，蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不低于1.0%或0.7%。 　　2、購買后，先仔細(xì)地品嘗一下 　　酸奶應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。 　　3、選購時(shí)，考慮適合寶寶口味 　　·從工藝上區(qū)別：酸奶分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些)，但營養(yǎng)價(jià)值沒有區(qū)別，父母只需要根據(jù)寶寶的喜愛來選擇。 　　·從原料和添加物分：酸奶主要分為純

　 怎樣選購優(yōu)質(zhì)酸奶？ 　　一、菌種 　　菌種的好壞決定酸奶的品質(zhì)。好的菌種能夠讓牛奶充分發(fā)酵，從而產(chǎn)生好的口感。酸奶中所含的菌種，決定著酸奶的保健價(jià)值。酸奶、益生菌乳飲等品種及品牌都非常多，且當(dāng)中所含有的益生菌名目也眾多。有正在購買酸奶的消費(fèi)者向記者表示，包裝上標(biāo)明的菌種大多是自己未聽說過的，因此選擇時(shí)難以區(qū)分哪些才是自己真正想要的酸奶產(chǎn)品。 　　大多數(shù)酸奶都含有嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌等菌種，當(dāng)然也有一些酸奶擁有消費(fèi)者以前從未見過的菌種配方，如某品牌旗下的暢輕酸奶包裝上即標(biāo)有“復(fù)合ABB菌”。“實(shí)際上消費(fèi)者對(duì)這些菌種并非‘素不相識(shí)’，比如‘復(fù)合ABB菌’就是幾種常見菌種的搭配，如當(dāng)中的被稱為‘A菌’就是嗜酸乳桿菌，主要功能是調(diào)理小腸，利于營養(yǎng)吸收;而‘BB菌

  寶寶喝酸奶的四大好處 　　1、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育 　　酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦磷脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng)，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育有良好作用。 　　2、酸奶能預(yù)防腹瀉 　　腹瀉是嬰幼兒時(shí)期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。 　　3、酸奶具備協(xié)同抗生素的治療作用 　　有觀點(diǎn)認(rèn)為，腹瀉時(shí)每天喝一定量的酸奶，有協(xié)同抗生素治療功效，這種作用往往比兩種抗生素聯(lián)合應(yīng)用效果好，這是因?yàn)椋阂粍t酸奶可以減少抗生素耐藥性的發(fā)生;二則酸奶能提高抗生素對(duì)致病菌的敏感性，因此對(duì)于治療腹瀉很有利，特別是嬰幼兒。 　　4、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣 　　據(jù)研究表明，酸奶是食物

寶寶多大可以喝酸奶 　　寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶，酸奶中的蛋白質(zhì)分子較大，不利于寶寶消化吸收。三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主，配方奶粉如的營養(yǎng)成份比較全面科學(xué)，能夠滿足寶寶生長發(fā)育的需要。 　　酸奶是將鮮奶加熱消毒后接種嗜酸乳酸菌，在30℃左右環(huán)境中培養(yǎng)，經(jīng)4～6小時(shí)發(fā)酵而成。酸奶營養(yǎng)豐富，容易消化吸收，還可刺激胃酸分泌。乳酸菌在腸道繁殖，可抑制一些腐敗菌的繁殖、調(diào)整腸道菌相，防止腐敗胺類對(duì)人體產(chǎn)生不利的影響。此外，牛奶中的乳糖也大部分被發(fā)酵成乳酸，對(duì)“乳糖不耐癥”的人，不易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的現(xiàn)象。因此，酸奶是適宜消化道功能不良、嬰幼兒和老年人食用的食品。

嬰兒米粉可以給寶寶當(dāng)“飯”吃嗎？ 　　米粉，顧名思義就是以大米為主要原料制成的食品。其中成分：79%為碳水化合物，5.6%為蛋白質(zhì)，5.1%為脂肪及B族維生素等。 　　嬰兒在生長階段，最需要的是蛋白質(zhì)，米粉中含有的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好，而且含量少，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。 　　如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。具體表現(xiàn)為：生長發(fā)育遲緩，影響嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉成長，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。長期用米粉喂養(yǎng)的嬰兒，身高增長緩慢，但體重并不一定減少，反而又白又胖，皮膚被攝入過多的糖類轉(zhuǎn)化成的脂肪充實(shí)得緊繃繃的，醫(yī)學(xué)上稱為泥膏樣。但這些孩子外強(qiáng)中干，?；加胸氀?、佝僂病，易感染支氣管炎、肺炎等疾病。 　　有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)到成人水平，所以4個(gè)月之內(nèi)的嬰兒不應(yīng)加

　 酸奶與酸奶飲料的區(qū)別 　　1、制作工藝不同 　　酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的，因此酸奶也屬純牛奶范疇。 　　酸奶飲料是以鮮奶或奶粉為原料，在經(jīng)乳酸菌培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀釋了的酸奶”，相當(dāng)于一份酸奶加了兩份水。 　　2、營養(yǎng)價(jià)格不同 　　酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇，保存了鮮奶中所有的營養(yǎng)素，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。此外，酸奶中的膽堿含量高，還能起到降低膽固醇的作用。 　　酸奶飲料，也就是乳酸飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶，營養(yǎng)成分含量僅有酸奶的1/3左右。 　　3、口感明顯不同 　　酸奶口感醇厚。酸奶飲料由于加了水和果汁，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠。 　　4、乳酸菌含量差距大 　　酸奶的活性乳酸菌具有促進(jìn)營養(yǎng)的吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能等多種保健的功效，而且它的含量還直接決

  給寶寶喝酸奶的四大理由 　　1、酸奶營養(yǎng)素、能量密度高，一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。 　　2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。 　　3、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。 　　4、酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。

給寶寶喝酸奶應(yīng)注意些什么  　　1、要鑒別品種 　　目前市場(chǎng)上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。 　　2、飯后2小時(shí)左右飲用 　　空腹時(shí)不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間，空腹時(shí)的PH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在PH5.4以上，如果在空腹時(shí)喝乳酸菌奶，乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死，其 營養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。 　　如果在飯后喝乳酸菌奶，這時(shí)胃液被稀釋，PH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用乳 酸菌奶，效果最佳。 　　3、不要加熱 　　乳酸菌奶中對(duì)有人體營養(yǎng)保健作用的成分乳酸菌和其它大多數(shù)細(xì)菌一樣很怕熱，超過70度時(shí)就很可能被殺滅，而失去其應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。因此，乳

　　在我沒有接觸營養(yǎng)學(xué)之前，一直沒弄明白酸奶要什么時(shí)間吃這個(gè)問題，只知道空腹吃不好，自己琢磨出來的理由是，空腹時(shí)酸奶的酸度對(duì)胃有刺激性。想想也挺有意思，我盡然忘了胃酸也是酸的。 　　酸奶作為鮮奶的延伸產(chǎn)品，相比鮮奶來說，營養(yǎng)要更加豐富。它所含的有益菌群對(duì)人體的腸道有良好的調(diào)節(jié)作用，對(duì)于人體日常腸道保健有很好的作用。但是如果吃不對(duì)時(shí)間就無法發(fā)揮效果。 　　像大多數(shù)人知道的那樣，酸奶不易空腹食用。我們知道，大多時(shí)候空腹吃某樣食物吸收會(huì)比較充分，但是對(duì)于酸奶卻是相反?？崭箷r(shí)，人體的胃酸ph值是2，而酸奶中的乳酸菌適合在ph值5.4的環(huán)境下生存，如果空腹時(shí)食用酸奶，乳酸菌就很容易被胃酸破壞，從而失去它對(duì)腸道的有益作用。因此我們要找胃ph在5.4的時(shí)間段，讓乳酸菌能順利通過胃到達(dá)腸道。飯后1-2小時(shí)之間，胃酸的ph值在3-5，這個(gè)時(shí)候就是食用酸奶的最佳時(shí)間。 　　想想在下午3，4點(diǎn)鐘，給自己來

　　酸奶減肥法 　　材料：酸奶150ml，煉乳2湯匙。 　　用法：攪拌均勻，每天餐后1小時(shí)食用，一天3次。 　　tips：調(diào)配飲品時(shí)可多制一些，每晚沐浴過后，將其涂在胸部，順時(shí)針逆時(shí)針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發(fā)熱為好。還有很好的豐胸效果。 　　酸奶青木瓜減肥法 　　材料：酸奶150ml、2匙煉乳、青木瓜汁適量。 　　用法：當(dāng)晚餐食用，一天1次。 　　tips：青木瓜的木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，及時(shí)把多余脂肪排出體外，去除贅肉、縮小肥大細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥目的。 　　酸奶燕麥減肥法 　　材料：酸奶200ml、燕麥粥1碗 　　用法：攪拌均勻，當(dāng)早、午、晚餐食用，一天3次。 　　tips：燕麥含有豐富的b族維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，有利于生理功能的調(diào)節(jié)及加快新陳代謝速度，降脂降壓，清熱通便,怎么防止減肥反彈，對(duì)減肥有益。 　　酸奶

　 如何選購嬰兒米粉 　　一、 嬰幼兒營養(yǎng)米粉分為嬰兒配方粉、嬰幼兒補(bǔ)充谷粉、嬰幼兒輔助食品、嬰幼兒補(bǔ)充食品幾大類。 　　其中嬰兒配方粉是適于0-12個(gè)月齡嬰兒食用的食品，能滿足0-6個(gè)月正常嬰兒生長發(fā)育的需要。嬰幼兒補(bǔ)充谷粉是適合4個(gè)月齡以上嬰幼兒食用的補(bǔ)充食品，作為主如食易導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)不良，特別需要強(qiáng)調(diào)的是嬰幼兒補(bǔ)充谷粉內(nèi)不含有被稱為聰明元素的碘，如果家長不注意另外給寶寶添加碘的話，可能導(dǎo)致碘缺乏，眾所周知缺碘會(huì)造成嬰幼兒生長發(fā)育遲緩、智力低下，甚至畸形，對(duì)寶寶的一生會(huì)有嚴(yán)重影響。 　　嬰幼兒輔助食品和 嬰幼兒補(bǔ)充食品是為四個(gè)月以上月齡寶寶生產(chǎn)的食品，二者不同之處在于前者營養(yǎng)素含量全面，能滿足寶寶生產(chǎn)發(fā)育需要，而后者只能作 為補(bǔ)充食品，可以在寶寶缺乏某種營養(yǎng)素或變換口味時(shí)有針對(duì)性地選擇。媽媽們?cè)谶x擇嬰幼兒營養(yǎng)米粉時(shí)要注意看清包裝上標(biāo)示的食品類別，也可以將營養(yǎng)素含量進(jìn)行比較，以

選購嬰兒米粉時(shí)需要注意什么問題？ 1、盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)比較科學(xué)、合理，對(duì)原材料的控制比較嚴(yán)，質(zhì)量有保證。 2、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，外包裝必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項(xiàng)的產(chǎn)品，最好不要購買。 3、看營養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。嬰兒斷奶期補(bǔ)充食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，維生素A和D的含量分別在1000～1500國際單位和200～400國際單位之間。如果作為主要營養(yǎng)指標(biāo)的維生素A、D少于國家標(biāo)準(zhǔn)，可能導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不