孕婦可以吃榛子。
孕婦當然可以吃榛子的,榛子是營養(yǎng)豐富的堅果,孕婦吃了不但對自己的身體有好處,對肚子里的寶寶發(fā)育也是很有幫助的。榛子含有約50%的脂肪,脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等,其本身還帶有一種天然的香氣,孕婦吃了具有開胃的效果。
維生素E含量高達36%,能延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚,孕婦在孕期經常會莫名的煩躁,情緒不穩(wěn)定,氣色也不好,多吃些榛子可以讓肌膚潤澤,整個人精神十足。而且榛子還含有豐富的纖維素,能夠幫助消化和防治便秘,孕媽媽在懷孕期間常常會有便秘的情況,因此吃些榛子是很不錯的選擇。
孕婦吃熟榛子比較好。榛子是可以生吃的,但是孕婦作為一個特殊的人群,最好還是選擇熟吃。很多人說榛子生吃比較好,因為榛子在加工制作過程中會破壞掉一些營養(yǎng)成分。其實不會的,加熱后的榛子營養(yǎng)價值與生的榛子差不了多少。建議孕婦吃熟榛子還有一點是,榛子在經過加熱之后,香氣會散發(fā)出來,口感也會更好一些。因為榛子中的油脂含量很高,在經過加熱之后,其中的芳香烴就得到揮發(fā),從而產生令人食欲大振的香味。
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