蒸蘿卜絲肉丸子的做法
2017年12月11日 18:04出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：482
我們平時(shí)在做肉丸子的時(shí)候可以加入一些口感清甜多汁的白蘿卜絲，這樣可以讓肉丸子吃起來(lái)更加鮮美，下面就一起來(lái)看一下這道蒸蘿卜絲肉丸子的做法。
- 主料
- 絞肉400g
- 蘿卜絲300g
- 蝦米1匙
- 香菜根末1.5匙
- 輔料
- 鹽1/2匙
- 糖1匙
- 醬油2匙
- 胡椒粉適量
- 香油1匙
- 制作步驟
1. 蝦米稍泡再切碎。
2. 鍋中加入絞肉、蘿卜絲、蝦米及所有調(diào)味料拌勻。
3. 加入香菜根末拌勻。
4. 將拌好的絞肉擠成肉丸子,放在蒸盤,再入電鍋中蒸熟。
5. 蒸好取出。(加了蘿卜絲,蒸好會(huì)出比較多的水,這些蒸汁拿來(lái)拌飯很好吃)
- 白蘿卜
- 豬肉
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