1、對鴿子過敏的產(chǎn)婦不能吃鴿子。
2、產(chǎn)婦吃鴿子后要注意寶寶的反應(yīng),如發(fā)現(xiàn)寶寶過敏應(yīng)立即停止食用。
3、產(chǎn)婦最好喝鴿子湯,營養(yǎng)最足,又易消化,對腸胃負(fù)擔(dān)小。
4、產(chǎn)婦剛生產(chǎn)后牙齒松動(dòng),最好吃煮爛一點(diǎn)的鴿子。
5、鴿子湯的熱性較強(qiáng),易上火或喜冷怕熱、經(jīng)常臉紅、愛出汗的產(chǎn)婦最好不吃。
6、產(chǎn)婦喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用,例如牛肉、羊肉等。
7、患有高血壓或痔瘡的產(chǎn)婦不能喝鴿子湯。
1、紅棗枸杞鴿子湯
做法:
(1)整只鴿肉洗凈去內(nèi)臟,各種藥材洗凈泡發(fā)好。
(2)鴿肉剁碎,和所有藥材一起放入燉盅,加鹽。
(3)高壓鍋放水,放一塊布在鍋底,再放入燉盅。
(4)大火燒開后,中小火燉30分鐘即可。
2、茶樹菇燉鴿子湯
材料:鴿子1只,茶樹菇50g,鹽少許。
做法:
(1)首先將茶樹菇泡水四十分鐘,去除根部,再切成段、將清理好的鴿子去腳去臀。
(2)鍋中放入小半鍋清水,下入鴿子,焯出血水,撈出入涼水洗凈。
(3)準(zhǔn)備好電燉鍋,下入鴿子和茶樹菇,倒入清水,以水面蓋過鴿子為宜,蓋上蓋,燉三個(gè)小時(shí)。
(4)加一勺鹽拌勻即可。
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