稍微吃一點(diǎn)沒(méi)影響,但是要注意弄成小塊。
說(shuō)明:
可以給寶寶嘗一點(diǎn),但是量要少,因?yàn)閷殞毮c胃發(fā)育不全,而板栗又含有豐富的纖維素,寶寶吃多了板栗后,容易引起飽腹感,這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發(fā)育未全,板栗的體積相對(duì)于寶寶的咽喉來(lái)說(shuō)比較大,如果直接給寶寶吃板栗,極容易嗆到寶寶的喉嚨,嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶喂食板栗的時(shí)候要注意,寶寶不宜多食或要慎食。
肉末板栗油菜粥
原料:大米50克,適量瘦肉和油菜,板栗1至2顆,熬好的豬骨肉湯。
做法:
1、將大米洗凈后浸泡半小時(shí)。
2、將瘦豬肉切末,焯水。
3、將板栗洗凈,煮熟去皮,研磨成小顆粒狀。
4、油菜取菜心嫩葉,焯水,切成細(xì)末。
5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中,小火慢熬至粘稠狀,放入油菜末,再煮10分鐘即可。
功效:板栗含有核黃素,常吃對(duì)日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因?yàn)橹嗬锊环?a href="http://m.digitaltwinbuildings.com/baike/413184.html" title="鹽" class="innerlink" target="_blank">鹽,板栗的甜味可以增進(jìn)寶寶的食欲,還可幫助寶寶開(kāi)胃消化。
栗子粥
原料:大米粥1小碗,栗子3個(gè),適量精鹽。
做法:
1、將栗子洗凈,剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮,然后切碎。
2、鍋中加水,開(kāi)火然后放入栗子煮熟。
3、加入大米粥,混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
注意:栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮,煮爛。喂時(shí)用匙背壓碎。此粥適宜7個(gè)月以上的嬰兒食用。
功效:此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物,各種維生素,和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,可有效預(yù)防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發(fā)生。
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