疫情期間可以吃禽類嗎?

一般健康的家禽都是可以吃的，不影響。

來源不明的禽類海鮮不建議吃，避免感染。

禽類吃之前一定要處理干凈，一定要炒熟菜可以吃。

疫情期間如何通過飲食提高免疫力?

1、每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅(jiān)果，在平時(shí)的基礎(chǔ)上加量;不吃野生動(dòng)物。

2、每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時(shí)的基礎(chǔ)上加量。

3、適量多飲水，每天不少于 1500ml。

4、食物種類、來源及色彩豐富多樣，每天不少于20種食物;不要偏食，葷素搭配。

5、保證充足營養(yǎng)，在平時(shí)飲食的基礎(chǔ)上加量，既要吃飽、又要吃好。

6、飲食不足、老人及慢性消耗性基礎(chǔ)疾病患者，建議增加商業(yè)化腸內(nèi)營養(yǎng)劑(特醫(yī)食品)，每天額外補(bǔ)充不少于 500 大卡。

7、新冠肺炎流行期間不要節(jié)食，不要減重。

8、規(guī)律作息及充足睡眠，每天保證睡眠時(shí)間不少于7小時(shí)。

疫情期間如何吃好一頓飯?

1、建議每次購買2-3天所用果蔬，勿過多囤積。

2、選擇多種食材，多蒸煮燉。

3、生熟分開、少做涼菜。

4、上班后最好帶飯。