抗氧化劑

除了上述所列的成分外，口香糖還有一個(gè)爭(zhēng)議性頗高的添加物，那就是抗氧化劑，二丁基羥基甲苯(BHT)以及丁基羥基甲氧苯(BHA)，由于他們可以降低食物的氧化還原反應(yīng)，所以通常當(dāng)作防腐劑使用。雖然抗氧化在我們的印象中，可能會(huì)連結(jié)到保養(yǎng)品，對(duì)于延緩肌膚老化有所幫助，但是這裡提到的BHT和BHA卻有致癌的爭(zhēng)議，不過基于大部分都是以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)為主，對(duì)于人體的影響仍沒有確切的定論。

根據(jù)美國(guó)食品藥物管理局(FDA)的規(guī)范，在食物中添加BHA的上限是0.02%;雖然美國(guó)衛(wèi)生及公共服務(wù)部(HHS)將其定調(diào)為「可能的致癌物」，但是BHA在符合規(guī)范的劑量下，仍屬于合法的添加物;而BHA的情形其實(shí)也相差不遠(yuǎn)，在合法的劑量下仍被準(zhǔn)許添加于部分食物內(nèi)，不過也由于它們的致癌爭(zhēng)議性，有部分廠商也開始自主規(guī)范不在產(chǎn)品添加BHT或BHA。

二氧化鈦(Titanium Dioxide)

它在食品添加物上，屬于著色劑的一種，如果你有吃過白色的口香糖，那它的添加物內(nèi)很可能含有二氧化鈦。有趣的是，它也被添加在油漆當(dāng)中，以及因?yàn)槠浞瓷?a href="http://m.digitaltwinbuildings.com/bjysbk/jtbj/jjbj/20130130_251349.html" title="紫外線" class="innerlink" target="_blank">紫外線的功效，而加入防曬用品內(nèi)，某些美白保養(yǎng)品也可以見到它的蹤跡。關(guān)于二氧化鈦研究跟抗氧化劑一樣，仍存在爭(zhēng)議性，部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)高濃度的二氧化鈦，可能會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)和器官損傷。目前禁用二氧化鈦的國(guó)家只有法國(guó)，我國(guó)仍將其列為合法的食品添加物。

阿斯巴甜

身為人工甜味劑的阿斯巴甜，除了被用作口香糖的添加物外，也被使用于飲料以及為糖尿病(Diabetes)患者所設(shè)計(jì)的代餐，由于其本身不含有任何熱量，對(duì)于想吃甜食，但又不想獲得熱量的人而言是最佳選擇，但關(guān)于阿斯巴甜的研究仍有提高肥胖、糖尿病和心臟病(Heart disease)罹患機(jī)率的說法，在現(xiàn)今的研究情況下，阿斯巴甜對(duì)人體所造成的危害，仍須打上問號(hào)。

美國(guó)食品藥物管理局(FDA)將阿斯巴甜的每日攝取含量，訂為每人每公斤體重不超過50公克，舉例來說：70公斤的成人，每日阿斯巴甜攝取含量，以3500公克為上限;你當(dāng)然可以因?yàn)橛幸蓱]，而選擇不碰含有阿斯巴甜的產(chǎn)品，反之，只要不超過阿斯巴甜的每日攝取含量限制，對(duì)人體的基本不會(huì)有太大的影響。