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菠蘿焗飯

2016年05月19日 15:18出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：578
標(biāo)簽：菠蘿哺乳期食譜
這是一道水果菜肴：菠蘿焗飯。味道爽口，做法方便。喜歡吃的朋友我們一起來(lái)看一看菠蘿焗飯的做法吧！
適宜年齡
產(chǎn)后
主料
  • 菠蘿一個(gè)
  • 洋蔥半顆
  • 蝦仁200克
  • 馬蘇里拉芝士一塊
輔料
  • 甜椒兩根
  • 胡蘿卜一根
  • 隔夜飯一碗
  • 鹽一勺
制作步驟
  • 1. 菠蘿在1/3處切開(kāi)，掏空。
  • 2. 甜椒切塊，洋蔥切塊，胡蘿卜切丁，菠蘿切丁，蝦仁去殼去蝦線。
  • 3. 熱鍋下油，把洋蔥爆香，下蝦仁。
  • 4. 微煸至變色，撈起。
  • 5. 下胡蘿卜丁、甜椒和菠蘿丁，翻炒片刻。
  • 6. 放入微微熱過(guò)的隔夜飯，翻炒，撒適量鹽調(diào)味。
  • 7. 起鍋前加入蝦仁翻拌均勻即可，裝在掏空的菠蘿里，在上面滿滿的撒上一層馬蘇里拉芝士碎，放入預(yù)熱200℃的烤箱上層烤至5min左右，表面芝士融化，呈金黃色即可。
小貼士
菠蘿和一些水果一樣，吃了會(huì)讓一部分人過(guò)敏，過(guò)敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過(guò)敏比較嚴(yán)重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)。

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