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三丁燜飯

2016年06月08日 14:48出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：549
今天要推薦一道很棒的燜飯，既達(dá)到了色香味的要求又滿足了營(yíng)養(yǎng)的所需，喜歡吃的朋友不妨試試噢，下面是三丁燜飯的做法。
適宜年齡
3-6歲
功效
解膩消食
主料
  • 五花肉150g
  • 大米400g
輔料
  • 油一勺
  • 鹽一勺
  • 胡蘿卜一根
  • 紫薯200克
  • 糯米200克
制作步驟
  • 1. 五花肉用大喜大烤肉醬腌漬入味。
  • 2. 胡蘿卜紫薯切丁。
  • 3. 油鍋放入五花肉，將肉煸出肥油，放入二丁翻炒均勻即可。
  • 4. 炒好的三丁。
  • 5. 大米加入適量的糯米，水沒(méi)過(guò)米一點(diǎn)點(diǎn)就行。
  • 6. 將三丁放入米中，放入鹽和油調(diào)味拌勻。
  • 7. 高壓鍋20分鐘即可。
  • 8. 開吃。
小貼士
1、五花肉一定要放入鍋中暴出肥油這樣飯才香。
2、紫薯和胡羅卜只需翻炒均勻就行。
3、這個(gè)燜飯，一定要將三丁和生米先拌勻再燜制，因?yàn)樽鲜斫?jīng)過(guò)燜制會(huì)很酥軟了，等飯全部熟了再調(diào)味賣相就差了。
4、五花肉之前用烤肉醬腌漬過(guò)，我只加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽和香油調(diào)味，請(qǐng)按個(gè)人的喜好。
6、在大米加入少量的糯米，飯會(huì)更香這個(gè)適用于任何的燜飯。

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