海參營(yíng)養(yǎng)豐富,自古以來(lái)都被推崇為大補(bǔ)之物,它富含蛋白質(zhì),很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。如此高蛋白的食物,對(duì)腎功能不好的人來(lái)說(shuō)是不利的,吃了海參會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),使腎功能更受影響。
雖然說(shuō)海參營(yíng)養(yǎng)豐富,但是它并不適合兒童食用。對(duì)于身體發(fā)育尚未定型的兒童來(lái)說(shuō),海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會(huì)引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長(zhǎng)們不要急于用海參等補(bǔ)品讓孩子長(zhǎng)身體,應(yīng)當(dāng)慎重考慮,并咨詢(xún)醫(yī)生意見(jiàn)。
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