專家指出大魚(yú)大肉過(guò)后吃個(gè)獼猴桃可以解油膩,因?yàn)楂J猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。人在吃掉獼猴桃后,胃蛋白酶的消化能力會(huì)增加,這也可能加快蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收速度,從而讓身體對(duì)蛋白質(zhì)的利用水平得到整體提升。而引起這種積極改變的原因,則來(lái)源于獼猴桃內(nèi)天然產(chǎn)生的一種特殊的酶——獼猴桃堿,它能讓蛋白質(zhì)得到更快更全面的吸收。
如果肉吃多了不消化可以用小茴香泡水喝,或?qū)④钕阕呀浪檠氏拢坎秃笠徊璩?,可幫助消化。茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥。古埃及也早有用甜茴香籽清腸排便,緩和消化不良、腸胃炎癥或痙攣引發(fā)的腹絞痛的記載。
吃肉太多肚子不舒服的話可以飯后喝一杯山楂茶來(lái)促進(jìn)消化,緩解肚子不適。 材料:山楂片20克,綠茶2克。
做法:將山楂片洗凈之后喝綠茶一起加水煎煮5分鐘左右即可。 功效:能夠幫助開(kāi)胃,助消化。對(duì)于飯后腹脹、消化不良有很好的緩解效果。
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